高州荷花镇：朵朵荷花美了村庄，粒粒莲子富了农民

“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”走进高州市荷花镇文山村，放眼望去，高低错落的莲叶间穿插着或含苞待放或怒放盛开的莲花。清风拂过，莲花荷叶翩翩起舞，村民穿梭在荷田中忙着采摘已成熟的莲蓬。

“我们全镇共种植了600多亩荷花，年产清心莲子20多万斤。我们的清心莲子生吃口感清脆可口，香甜降火；熟食果肉粉糯，莲芯不苦，气香清甘。”荷花镇党委副书记、镇长俞源荣介绍，“每年农历5月底开始采摘莲蓬，很多游客从四面八方来欣赏荷花美景，喝莲子糖水。”

绘好产业振兴最美蓝图

结合独特气候、水质以及土壤等因素，荷花镇科学合理布局清心莲子种植空间，多次召开村党组织书记会议，鼓励各村以盘活撂荒地、土地流转等方式，出台免费提供莲苗等激励措施，成立经济合作社，推广“合作社+农户”形式，推进农村“三变”改革，大力引进和培育龙头企业，持续增强清心莲子产业持续增长力。2022年，全镇土地流转约400亩，投入了乡村振兴资金30万为莲农免费提供莲苗4.6万株以及有机农家肥料10000包，扩大了清心莲子种植面积，让“荷花”成为荷花镇的特色产业。

“莲苗种下了，还需要科学种植，不能再按照老经验来下种、施肥、翻耕、除草、管水以及采摘收获。”镇农业农村办公室负责人说。因此，荷花镇联合驻镇扶村工作队多次举办了莲子种植培训会，邀请农科专家和种植大户来讲授种植经验，做精做细“清心莲子”特色产业。

激活人才振兴一池“春水”

过去文山村也种植过莲子，但受到交通不便、销路不通等因素影响，农户逐渐失去了信心。新一届文山村党总支部书记蒙国富了解到镇政府对“清心莲子”种植的支持力度后，认真分析本村地形、水质、气候等因素，多次到文山各个自然村中组织农户召开会议。

2022年成功盘活撂荒地20多亩，土地流转126亩来种植清心莲子，还发动了150户农户自种莲子48亩，充分发挥了“头雁”作用。他还组织莲农到其他村学习先进经验，以“合作社+农户”的形式，进行统一收购清心莲子，购入剥莲皮机器来帮助脱壳，推出莲子精品礼盒包装，通过朋友圈、抖音等线上平台多方宣传，扩大莲子的销路，让农户重拾信心。

此外，莲子种植大户李家朝紧扣莲子种植、采摘、初加工、病虫害防治等生产关键技术以及品种选择、产品销售等问题对农户进行一一讲解，还解答农户在生产中常遇到的技术难题，充分发挥致富带头人作用。

据悉，清心莲子的整个生长期有7、8个月，农历2月底开始栽种，5月底即可开始成熟采摘，花期有两三个月，单生于花梗顶端，一个莲蓬有28至45个莲子，一般亩产400斤。

播下粒粒致富“金种子”

“哐嗒哐嗒嗒嗒……”文山界牌村莲子加工基地十分繁忙。“今年莲蓬长势好，你们看，这莲子多饱满。”彭姨一边剥着莲子，一边说，“村里种了莲子，让我有了机会在家门口干活，不仅有3000多元月收入还能方便照顾家庭。”只见莲子从碗状莲蓬上的一个个小孔里脱落，新鲜的莲子碧绿圆润，散发出清新的香味。随后，操作工用去皮机将莲子去皮，并筛选出颗粒饱满成色优良的莲子，再将莲子进行精品包装。

“自从种植清心莲子之后，每亩至少增收4000元，带头致富了150户700多人，提供了30个就业岗位，一粒粒清心莲子‘莲’通荷花镇乡村振兴致富路。”蒙国富说。

下一步，荷花镇将继续盘活闲置土地，因地制宜种植荷花，从赏荷花、收莲子，到荷叶、莲蓬深加工，延伸“荷花经济”产业链，让小荷花变成大产业，以荷美村，以荷富民。

【撰文】邱茜

【通讯员】黄麟棋 黄珊娜 黄倾峰

【作者】 邱茜

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端