睡眠不好，身体易老！建议中老年人：3种食物要常吃安神助眠身体好

导语：不知道为什么，人在上了一定年纪之后，总会受到睡眠的困扰，失眠、梦魇、入睡困难、易惊醒等，而睡不好往往又会带来一系列反应，记忆力衰退、皮肤变差、免疫力降低。因此，解决睡眠问题至关重要。睡眠不好，身体易老！建议中老年人：3种食物要常吃，安神助眠，身体好。赶紧一起来看看吧！

一、菠菜

推荐做法：菠菜饼

准备食材：菠菜 面粉 食盐 葱花 芝麻香油 十三香

烹饪步骤：

第一步、先将菠菜清洗一下，放入锅中焯水15秒后捞出，接着将其放入破壁机中打成汁后，倒入面粉中并少量多次加入清水，用筷子搅成糊状备用。

第二步、接着将葱花、食盐、十三香和几滴芝麻香油倒进去，调味、

第三步、在电饼铛中刷一层薄薄的食用油，油热后将面糊均匀地平铺开，全程中小火煎至两面金黄后盛出，即可食用。

二、茼蒿

推荐做法：凉拌茼蒿

准备食材：茼蒿 蒜末 生抽 花生米 食盐 陈醋 芝麻香油 白芝麻

烹饪步骤：

第一步、先将茼蒿洗净焯一遍水，花生米放入锅中炒熟后，稍微用擀面杖压一下，成碎仁状即可。

第二步、接着将茼蒿摆入盘中，将花生仁放进去，依次加入适量生抽、食盐、陈醋和芝麻香油搅拌均匀。

第三步、最后撒上一些白芝麻做装饰就可以了。

三、金针菇

推荐做法：豆皮金针菇卷

准备食材：豆皮 金针菇 生抽 老抽 蚝油 食盐 玉米淀粉 芝麻

烹饪步骤：

第一步、豆皮和金针菇洗净，放入锅中焯水一遍后，将它们分成均匀的小份，三个为一组用牙签固定一下。

第二步、起锅热油，油热后将它们依次放入锅中煎至两面金黄。

第三步、取一个小碗，加入生抽、老抽、蚝油、食盐、玉米淀粉和白芝麻搅拌均匀后，倒入锅中煮沸，即可食用。

结语：以上就是今天为您分享的菠菜饼、凉拌茼蒿和豆皮金针菇卷的做法，如果觉得不错的话，就赶快动手试一试吧。