洗葡萄时，有人用面，有人用盐！老果农：都不对，教你最正确做法

引言：有人洗葡萄，有人用面，有人用盐！老果农：全错了，教你正确的方法，虫卵会自己跑掉。

时间过得真快，转眼间就到了中秋节，记得小时候我家院子里种着一颗葡萄，每年中秋节晚上，一家人聚在葡萄架下吃团圆饭，分月饼，那时候月饼还是很贵的，一个人能吃上一块月饼已经算是奢侈了，一般一块月饼分四块，一家四口一块，往往还没来得及品味，月饼就已经下肚了，所以才觉得特别好吃！现在生活水平提高了，那些包装精美的月饼，也就没那么好吃了……

每年的中秋节，葡萄都会成熟，我的老父亲每年都会邀请我们去摘一颗葡萄，老爷子种的葡萄香甜可口，让人垂涎欲滴，有些人迫不及待的还没来得及洗，就已经开始吃了，还有的同事一边吃一边问老人：葡萄要不要洗？同事的父亲种了二十多年的葡萄，是一位经验丰富的老果农，他告诉我们，吃葡萄之前，一定要把葡萄洗干净，因为葡萄是从外面长出来的，很容易被虫子钻进去，经过风吹日晒，葡萄表面也会沾满灰尘和污垢，只有洗干净了才能吃。他还告诉我们洗葡萄的时候，用这种方法洗葡萄，虫卵和污物就会自动溜走。

1.先取一盆水，然后倒入2勺淀粉和5 g食用碱，搅拌均匀后，用剪刀将葡萄粒一颗一颗的剪下来放入盆中，搅拌均匀后浸泡5分钟。

剪葡萄的时候要留一点果梗，不能直接用手去扯，因为一旦扯破了果肉，脏水就会顺着切口进入果肉，造成二次污染，而且果肉容易变质，不能保存。

淀粉具有很强的吸附性，能吸附在葡萄表面的虫卵和污物；食用碱具有很强的去污能力，浸泡后，葡萄表面的虫卵和污物就会自动脱落，而且食用碱还能分解葡萄表面残留的农药。

2.再过五分钟，水里就会有很多脏东西浮在水面上，这时再用手轻轻搓洗葡萄，再用清水冲洗几次，葡萄就会变得干干净净。为了让葡萄洗得干净彻底，可以在葡萄中加入一勺淀粉，再加入适量清水，轻轻搅拌搓洗几次，再冲洗干净，这样洗出来的葡萄特别干净，表面晶莹剔透，看着漂亮，吃起来放心。

洗葡萄的时候，有的人吃面，有的人吃盐！老果农：全错了，教你正确的方法，虫卵会自己溜走。葡萄这样洗干净又放心，你学会了吗？

今天分享到这里，分享是对生活的一种态度，也是对生活的一种感恩。