“秋天不补，冬天受苦”！常吃3菜1汤，滋补润燥，身体健康少生病

导语：“秋天不补，冬天受苦”！常吃3菜1汤，滋补润燥，身体健康少生病

白露将至，天气逐渐转凉，也更加干燥了，此时除了要贴秋膘以外，还要懂得多吃些滋阴润燥的食物，预防秋燥，否则出现咽干、咳嗽等情况，会让身体难受。

俗话说“秋天不补，冬天受苦”！常吃3菜1汤，滋补润燥，身体健康少生病。快来看看具体指什么？经常吃这些健康过秋天。

一、山药

山药有健脾胃、润肺等作用，秋季常吃山药脾胃、肺部更健康。山药的做法多种多样，可以炒，可以做甜品，可以煮粥，可以煲汤，可以做蒸菜，不妨多变花样吃，总有新体验吃不腻。

分享一下山药蒸肉饼的做法：

准备一根铁棍山药和一块五花肉，偏瘦一些更好。五花肉去皮洗净，剁成肉末。

肉末中放入盐、胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋搅拌均匀，再加少许葱姜水搅拌上劲。

将肉末装进盘内整理好，给边缘留出位置放山药。山药去皮洗净，切成厚片摆在盘内。

处理好后放入蒸锅，大火蒸十五到二十分钟，熟透后取出，撒点葱花点缀，这道菜就做好了。

二、南瓜

南瓜有养胃、滋润皮肤等作用，而且多吃南瓜也不会上火，对身体十分有益。秋天是吃南瓜的好时候，记得经常用南瓜做美食。南瓜可以蒸、可以做面食、可以煮粥、可以煮汤，香甜可口，快动手制作吧。

分享一下红豆南瓜丸子汤的作用：

红豆提前一晚浸泡，泡好后倒进锅内，加适量水熬煮，煮到熟透关火。

南瓜去皮去内瓤，冲洗后切成小块，放进蒸锅内蒸熟。

蒸好后压成泥，加适量糯米粉搅拌成团，揉成光滑的状态，再搓成小丸子。

锅内加水，煮开后放入南瓜丸子，煮到浮起来，再倒入红豆、纯牛奶、冰糖。

等再次煮开后，就可以盛出食用了。

三、莲藕

莲藕有清火润燥、开胃助消化等作用，适合秋天吃，预防秋燥不上火，身体更健康，舒服过秋天。莲藕炒菜、煲汤都很不错，不过容易上火的朋友做菜时，要避开辣椒等辛辣材料，也要避开油炸的做法。

分享一下莲藕炖排骨的做法：

排骨段清洗干净，然后倒进锅内，加适量清水焯水，处理干净后倒进砂锅内。

莲藕去皮洗净，切成小块和排骨放在一起，再放入几片生姜和少许葱段，倒入适量开水大火炖煮。

煮开后调小火，炖到排骨熟透。最后加盐再焖十分钟，关火后捞出葱段不要，撒点葱花即可。

四、银耳汤

银耳汤有养肝、清热开胃、美容等作用，秋天非常干燥，要多喝银耳汤，滋补不伤身，好喝不上火。银耳汤可以搭配的食材很多，例如红枣、雪梨、百合、莲子、南瓜、紫薯、红薯等，多换着做吧。

分享一下雪梨银耳汤的做法：

干银耳加凉水泡三个小时，泡好后摘掉根部，再清洗干净。

然后把银耳撕成小朵倒进锅内，加适量清水熬煮，煮到出胶质的状态。

雪梨洗净切成小块放进锅内，不喜欢皮记得去掉，喜欢吃红枣可以放几颗进去。

再放几颗黄冰糖，继续小火熬煮二十分钟，时间到后即可盛出食用。

以上3菜1汤记得吃，滋补润燥，身体健康少生病！快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。