香格踏雪鸡，鸡中百岁山

有人说一生一定要去一次香格里拉有人说她是最接近天堂的地方。

高原草甸，野花山涧，圣洁雪山，五彩经幡。

人们都知道那里生存着牦牛，但是人们往往不知道，在香格里拉的雪山上还生存着一群鸡，这群鸡自出生起就生长在白马雪山、哈巴雪山、石卡雪山，以及滇金丝猴国家公园、纳帕海湿地公园、普达措国家森林公园、香格里拉高山植物园等所属的自然圈内，生来就是鸡中贵族。

身为贵族鸡自然有他的不同之处，富含人体所需要的氨基酸、蛋白质含量高达23.4%，并含有较高的无机盐及微量元素，所含维生素比家鸡高一倍以上。有补脑补钙、提高记忆、壮阳补肾之功能，长期食用对肺结核、咽喉炎、哮喘、白细胞减少症、神经衰弱、精液生成有明显食疗效果，是治肾炎浮肿和神经官能症的良药。 特别适合老人、儿童、孕妇及体弱多病者食用。

香格踏雪鸡的生长不喂配方饲料因此体内不含任何激素，他们常年生活在海拔两千米以上的地方，因当地主要是山地地形，每日在森林山地中间奔走，相较普通家养更容易发生意外，且天敌较多，鹰、黄鼠狼经常光顾，所以产量极低。因为生长周期长，成本比较高，活动量大，所以其肉质紧实，脂肪少，比较香比较有嚼头，营养价值相对较高，不含激素，比较安全放心，是滋补养颜的上等佳品。