你以为它是青铜,原来是个王者-木瓜

大部分人认为木瓜它仅仅是一种水果?就当作水果来吃或者煮汤水;却不知有些厨房已经把它做成一道美味的佳肴出现在饭桌上;好吃的让我们不停地吞咽唾液。殊不知,它还出现在药典里面,可入药,且很受人民的喜爱和信赖。

来源:为蔷薇科贴梗海棠的干燥成熟果实。药性:酸、温。归经:归肝、脾经。

功能主治:

一,风湿痹征

味酸入肝,益筋和血,善封筋活血。且能祛湿除痹,尤为温痹、筋脉拘挛要药,亦常用于腰膝关节酸重疼痛。

二,脚气水肿

温通,去湿舒筋。为脚气水肿常用药,多配吴菜页、槟榔、苏叶等,治感受风湿,脚气肿痛不可忍者,如鸡鸣散。

三,吐泻转筋

温香入脾,能化湿和胃。湿去则中焦得运,泄得可止:味酸入所,舒筋活络而缓挛息。

入药:

木瓜丸——祛风散寒,除湿通络。

适用病症:风寒湿闭阻所致的痹病,症见关节疼痛、肿胀、屈伸不利、局部畏恶风寒、肢体麻木、腰膝痠软。用法用量:口服,每次30丸,每日2次。

药膳:

木瓜眉豆鸡脚汤——美容养颜

食材:鸡脚,龙骨,花生,眉豆,木瓜,红枣,姜片。

首先鸡脚,龙骨冷水下锅加料酒姜片焯水,眉豆提前泡30分钟,木瓜去籽去皮切成小块,除了木瓜,所有食材倒入炖盅加适量温水隔水炖2小时,倒入切好木瓜在炖20分钟,最后加入适量盐调味即可。

木瓜排骨汤——消暑解渴不油腻

食材:木瓜,排骨,陈皮,蜜枣,生姜,料酒,生粉。

首先放少许生粉清洗排骨的脏东西和血水,然后冷水下锅,加生姜加料酒煮沸3分钟,放冷水清洗备用,木瓜去皮去籽去成小块备用。把全部食材倒入砂锅加适量的水煮沸,煲一个小时,此时加入木瓜在煲30分钟,加入少许料酒,加盐调味上锅即可。

还催奶的药膳,木瓜花生汤,木瓜章鱼汤等等。

一般人群均可食用。药用适用人群:适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。不适宜孕妇、过敏体质的人士。

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页面更新:2024-04-25

标签:生粉   木瓜   姜片   脚气   料酒   龙骨   去皮   风寒   青铜   冷水   王者   风湿

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