立秋后要忌嘴!记得少吃“寒物”,多吃这5样,润燥补脾胃

导语:立秋后要忌嘴!记得少吃“寒物”,多吃这5样,润燥补脾胃

进入立秋后,我们要在饮食上适当地做出一些调整,不能再像夏天那样吃了,一定要合理饮食,还要忌嘴!别再贪吃“寒物”,以免伤了身体。

虽然现在天气还有些炎热,但毕竟已经进入立秋了,天气就会开始进行着一些微妙的变化,那么在这个过程中若饮食不注意,常吃寒物会对肠胃不利,很容易生病。

建议大家:记得多吃这5样,润燥补脾胃,对身体更有益!快来看看吧,一起健康过秋天。

一、山药

分享食谱:山药木耳排骨汤

新鲜排骨让老板剁成小段,带回家后清洗几遍,再加水泡半个小时,然后倒进锅内,加适量水和一勺料酒煮。

煮出浮沫后快速撇干净,再捞出排骨用温水洗净,控干水分待用。

锅内加少许油,烧热后倒入排骨煸炒,炒到微微变色后倒入足量开水,再放入生姜片、葱段。

大火煮开后调小火,盖好盖子继续煮一个小时。木耳加水泡发,洗净待用。山药去皮洗净,切块待用。

等排骨炖好后,放入山药、木耳、盐,再炖一段时间,山药熟透即可,最后放入少许枸杞,焖两分钟关火出锅。

二、白萝卜

分享食谱:白萝卜荷包蛋汤

白萝卜去皮洗净,切成细丝待用。锅内加油,烧热后调小火,打入鸡蛋煎到两面金黄。

盛出荷包蛋,锅内放入少许姜丝爆锅,再倒入白萝卜丝翻炒,炒十几秒后加清水。

大火煮开后放入荷包蛋,和少许盐,继续大火煮一会儿。

等到白萝卜丝熟透后,加少许鸡精、葱花,这道简单好喝的汤就做好了,润燥补脾胃,别错过。

三、胡萝卜

分享食谱:胡萝卜肉丸汤

胡萝卜切薄片待用,也可以切滚刀块,切的大小决定煮的时间长短。西蓝花剪成小朵,清洗两遍待用。

猪肉剁成肉泥,加少许盐、胡椒粉、生抽、鸡精、姜蓉、鸡蛋,顺时针不停搅拌,肉馅变得十分粘稠后停止。

锅内加少许油,烧热后倒入姜丝爆锅,再倒入胡萝卜翻炒,炒半分钟后加水。

煮到胡萝卜熟透后放入西蓝花,再挤出丸子放进锅内,煮到丸子完全熟透时,加盐、鸡精调味,这道汤就做好了。

四、小米粥

分享食谱:红枣山药小米粥

小米浸泡半个小时。山药去皮洗净,切成片待用。红枣洗净泡十分钟待用,枸杞洗净浸泡一会儿待用。

锅内加水煮开,倒入小米,再次煮开后调小火熬煮,一直煮到小米出米油。

然后倒入山药、红枣继续煮,煮到山药熟透时放入枸杞、红糖,搅动均匀后,煮两分钟即可出锅。

五、银耳汤

分享食谱:莲子雪梨银耳汤

干银耳加凉水浸泡,至少泡三四个小时以上。干莲子泡软后清洗干净待用。

银耳泡好后去掉根部,然后将银耳冲洗干净,再撕成小朵放进砂锅,倒入莲子和适量清水。

开大火煮开,再调小火焖煮一段时间,银耳变软糯并出胶后倒入雪梨块。

继续煮二十分钟,时间到后放入枸杞和冰糖,焖五分钟,推动几下,就可以盛出食用了。

以上五样食物记得吃,润燥补脾胃,常吃身体好,健康过秋天!快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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页面更新:2024-04-01

标签:立秋   脾胃   银耳   山药   枸杞   排骨   胡萝卜   食谱   放入   待用

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