植物蛋初创公司获阿里巴巴投资2500万美元

以阿里巴巴为主要投资者的私募股权公司C2 Capital Partners 向植物蛋初创公司Eat Just投资了2500万美元，该公司拥有植物蛋品牌JUST Egg。

Eat Just公司的植物蛋产品于2019年在中国通过天猫商城等电商平台正式亮相。Eat Just公司的核心产品植物性鸡蛋和人造肉首次被纳入中国国家粮食安全蓝图。李嘉诚旗下的维港投资（Horizo Ventures）也是投资方之一。

中国是全球最大的鸡蛋生产国，占全球鸡蛋市场的30%以上，也是世界最大的肉类消费国，约占全球肉类消费的30%。