决定孩子一生的关键不是智商，也不是家庭贫富，而是这一点

小妞画的胖大厨

今天的午餐，是姐妹俩做的鸡翅包饭。

这是暑假生活中的一部分，也是娃们要学会的“自力更生”的生活技能。

在做菜的过程中，她们对所用的食材进行沟通怎样搭配，每一个步骤都仔细认真地清洗和准备。

其实爱和智慧就藏在每一道用心的菜肴里，不是吗？在厨房里，孩子们不仅提高了动手能力，而且学会了做事情要坚持，不放弃。

有人问家庭教育首席专家孙云晓：“家务劳动和生活技能为什么重要？“

他这样讲道：

“家庭教育是生活教育，生活教育要提高孩子的生活能力。只有生活能力高了以后，他才能适应社会。“

教育的终极目标，是培养出一个能适应社会，与世界相处的孩子。

所以，早点放手，狠点心，从教孩子做菜开始。

这不仅是教会他们生存，更是教他们在这个风险与残酷并存的世界里，用美食和能量治愈自己，与生活握手言欢。

看起来不咋滴，味道还不错

01

不会做饭的年轻人，正面临着前所未有的考验。

现在很多孩子从没下过厨做过饭，面对一堆食材和那些锅碗瓢盆时束手无策。

你可能会说，这个问题好办，用手机叫个外卖方便得很，或点个餐，不到一个小时饭菜就送到了。

或者在家跟父母一块住，过着饭来张口的日子，从没想过要靠自己。

可是，万一遇到点突发情况，没法点外卖，又没有人做饭时，怎么办？

还记得年初，上海疫情爆发并持续升级，接二连三的封区闭户，严重影响和打乱了千万普通家庭的生活节奏。

买菜做饭，这些平时再平常不过的事，都成了老大难的问题。

有人拼手速抢菜。有人和邻居以物换物，回到最原始的交易方式。有人在家整整吃了快一个月的泡面。

更让人难以理解的是，政府发了物资，但是有人却不会做！

明明家里有土豆，却放到发芽，再多的土豆还不及一碗泡面来得实在。

这不禁令人深思，过去的我们总把重心放在孩子的学习上。

结果疫情一来，一大批年轻人慌了，因为他们从来没学过怎么做饭。

像这样被“温饱”难住的，并非个别。

还有一则也发生在疫情期间，让人啼笑皆非的新闻。

上海浦东一个五口之家，婆婆和儿媳是医务人员，被派往抗疫一线支援工作。

家里只有爷爷，爸爸和一个2岁多的小孩。

按理说，有两个大人在家，怎么也能照顾好孩子。

可令人唏嘘的是，爸爸和爷爷都不会做饭，大人或许咸菜酸菜能应付一下，孩子太小很多东西吃不了。

妈妈不在家的那些日子，孩子几天不能正常吃好饭。

虽然后来有了解到情况的好心邻居帮忙搭把手，做饭给孩子吃。

但是回过头来想想，要是没有人帮衬，家里做饭的人又迟迟未归，爷孙三人能撑多久，又靠什么维持正常生活？

真是让人感慨：

医护人员在抗疫前线，不分昼夜守护大家健康，到头来，打败我们的不是病毒，而是最基本的生存技能。

02

家庭教育的缺失导致孩子缺乏自理能力。

演讲家徐望华老师说：“如果孩子缺乏独立生存和自理自立能力，缺乏生存困境的磨砺，就很难成为生活的强者。”

当年备受瞩目的魏永康，他自小聪明，一路开挂，13岁上大学，17 岁考上中国科学院硕博连读，被誉为“东方神童”。

只可惜后来被中科院“劝退”，理由很简单，魏永康生活无法自理！

从小到大，他在母亲的悉心照料下，过着的都是“饭来张口，衣来伸手”的生活，而他唯一需要做的就是读书！

这就使得他最终活成了“万般皆下品，唯有读书高”的样子。

好在后来其母亲反思自己的教育方法，觉得确实有问题，于是通过日常生活让魏永康慢慢成熟起来。

或许，你或多或少都听过这样的话：

“你现在最大的任务就是学习，别的事情都不用管！”

这是一位80后妈妈分享自己的经历，她从小到大，父母只要求她好好学习，别的事情不用管，至于做饭更是不让碰，听上去是不是很美好？

而如今她做了妈妈后，孩子和家务活都交给了自己的妈妈和婆婆。要是遇到婆婆外出几天，她只好三天两头带着孩子去外面餐厅吃，或是叫外卖。

不要认为像做饭做家务这样不起眼的事情，孩子长大后自然就会。

父母把关注点全部放在孩子的学习上，最多只能培养一个会读书的“机器”。

却忘了，忽略对孩子自理能力的培养，最后只会把孩子推向绝境，连生存都成了问题。

文化知识固然重要，但孩子独立自主的品格是慢慢养成的，而家庭是孩子的第一所学校，做家务就是孩子上的第一堂课。

03

有远见的父母，会提前教孩子独立自理。

作家刘墉有句话说得特别在理：

“爸爸妈妈不能跟你一辈子，所以给你鱼，也给你网，下面的鱼你得自己捕。”

都说蔡少芬是个优秀的家庭教育家。之前她曾在微博分享了一组女儿下厨的萌照。

6岁的包子妹妹，做菜一气呵成，俨然一副小厨娘的模样。

网友大呼萌宝可爱的同时，也有疑惑：为什么要让这么小的孩子炒菜？

也有记者问到蔡少芬这个事情。

她答道：“做饭是最简单的锻炼，担心孩子受伤是正常的。但其实，柴米油盐也是一种成长和修行。”

还有那位会做饭的日本小姑娘，她的故事也让很多父母为之飙泪。

她的妈妈在癌症复发后，下定决心教她学做味噌汤。

因为妈妈知道，自己时日不多，以后没办法好好照顾女儿，那么一定要提前教会女儿独立。

这样不管后面发生什么，女儿都不会饿肚子，生活能够自理。

做饭意味着生存，会做饭的孩子走到哪里都能活下去。

最普通的一道料理，却是妈妈留给5岁女儿一生最珍贵的礼物，承载着妈妈全部的爱。

其实做父母的，都期盼孩子长大后，能学会照顾自己，自食其力。

想起之前在新闻里看到的，一位重庆的小女孩，才10岁，爸爸妈妈在外地打工，姐弟俩跟着爷爷奶奶生活。

除了上学，她要照顾6岁的弟弟，还要分担家务。

回到家的第一件事，就是秒变小厨师，焖米饭，炒鸡蛋，为家人准备晚餐。

虽说这是一个留守孩子早当家的苦情故事，但是人生除了文化知识，还有一种叫生活的技能，这两者往往是相辅相成的。

孩子学会了独立谋生，无论他走到什么地方，遇到什么困境，都不需要依赖别人，而是凭借自己的本事，解决生存难题，并勇敢走下去。

懂得未雨绸缪，在孩子走出社会前先带他走进厨房的父母，才是真正地赢在起跑线上。