血液的营养从何而来，男人也会血虚吗？

血液是以水谷精微为主要物质基础。那什么是中医说的“水谷精微”呢？拆解来说：首先“水谷”指的是身体摄取的水分以及五谷中的营养成分，而“精微”就是从食物中摄取的精纯精气。水谷精微可以看成是一个从水谷到精微的过程，也就是我们摄入的食物通过脾胃的运化功能，转化为人体所利用的精微物质的过程。

由此得知，血液是在以脾胃为主，配合心、肝、肾等脏腑的共同作用下生成的，所以这些脏器功能的减弱都可造成血虚。

我们常认为女性容易血虚。其实血虚不分男女，心肝脾肾脏腑功能低下时都易出现血虚症状。当然女性由于经带胎产比起男性更易引起血虚证。女性由于可观察月经的表现多了一种判断血虚的依据，而男性却往往容易忽视血虚的发生。

下面介绍2道养生食疗方，补血养血又美味。

《当归红枣排骨》

【食材】红枣、排骨、枸杞、当归、姜片

【制作过程】

1. 排骨焯水，去掉血水后，放在砂锅中加入适量的水没入排骨。

2. 放枸杞、红枣、当归、姜片，使用旺火煮沸，转入小火慢慢炖。

3. 当排骨上的肉变得软软的烂烂的时候，根据个人口味放入少量食盐即可出锅。

《玉颜美容茶》

【材料】玫瑰花、月季花、党参、当归、大枣

【功用】疏肝理气、补气养血。适用于气血不足，面色萎黄及日常养颜调理。