今日美食分享｜红烧肉炖土豆，肉质鲜嫩，土豆入口即化

合肥金辉·云缦熙境花园，今天要跟大家分享的美食是——红烧肉炖土豆！

今天分享的是一道美味家常菜—红烧肉炖土豆，家里必不可少的鲜香美食。下面跟着合肥金辉·云缦熙境花园一起学做起来吧！

【红烧肉炖土豆的做法】

1.五花肉切块，凉水下锅，大火煮开后撇去浮沫，再煮两分钟捞出沥干水分。

2.炒锅烧热，不用放油，倒入五花肉，中小火煸炒出里面的油脂，盛出备用。

3.锅里留少许底油，放入一小把冰糖，小火炒至冰糖融化。继续小火炒至糖液变成红褐色的液体，然后倒入五花肉，翻炒至表面裹上糖色。

4.加入热水，再加足量清水，大火煮开后盖上盖子小火炖40分钟，倒入土豆块，加盐调味。

是不是非常简单，赶紧跟着合肥金辉·云缦熙境花园一起学做起来吧！