建议大家:秋天少吃瓜子和花生,多吃5样零食,应季而食身体棒

零食是不少人的“心头好”,但吃零食也有讲究,俗话说:应季而食,不时不食。吃零食也要跟着季节走,不同的季节都有各自专属的零食,吃对了零食不仅可以解馋,还对身体有好处。不知不觉秋天已至,我们的零食库也要随着季节的变化而有所调整。那么秋季适合吃什么零食呢?哪些零食既好吃又对身体好?建议大家:秋天少吃瓜子和花生,多吃5样零食,应季而食身体棒。

第一种零食:开心果

俗话说:秋吃果。秋季是丰收的季节,又到了吃坚果的好时节。提起坚果,很多人就想到了花生和瓜子,其实,美味又有营养的坚果可不止于此,比如开心果。

开心果之所以得名,来自于它的外观形象,开心果大多都会开裂,因为果实微微张开嘴,像是一个人在咧着嘴笑。开心果营养丰富,秋天常吃开心果不仅有很好的滋补作用,还对眼睛好。很多人不知道,开心果还被誉为“心脏的朋友”。开心果是适合秋季吃的零食,它可不是徒有虚名,秋天一到,很多人变得情绪低落,睡不踏实,这就是我们常说的“悲秋”。研究证明,吃些开心果,的确有减轻压力,令人愉悦的作用,坚持吃一些,一觉睡到大天亮!

开心果什么时候吃最好?

开心果除了可以当零食,还可以加入到一日三餐中。比如吃早餐的话,就可以加一把开心果,可以更好地补充能量及多种营养素。如果您是想要掉秤,又要补充营养的朋友,可以在饭前吃些开心果,因为开心果有很强的饱腹感,饭前吃一些,可以明显减少进食量。

现在市场上的开心果大多添加了过多的香精、调味剂,吃那样的开心果,咱们可不开心了。常吃开心果的小伙伴还有同感,有时带壳的开心果遇上没有开口的,很难剥开,吃起来很费事。挑选开心果时,要选不漂白,无防腐剂和香精的,这才是真真正正无添加的,别不懂。

第二种零食:松子

天气稍稍有了凉意,人们立刻就会想到要吃点儿有营养的东西,这便是人们常说的“贴秋膘”。初秋贴秋膘,不要急着吃大鱼大肉,可以先吃些有营养的坚果零食打头阵。

提起日常生活中常见的一种坚果,除了花生,瓜子,松子也算一个。松子又名松实、果松子、海松子,有“果中仙品”的美誉。松子常见的品种有巴西松子、东北松子及落水松子。研究发现,松子中的营养元素有助于降低身体能量消耗速度,使我们保持活力。俗话说:春困秋乏。秋天来了,秋乏也随之而来。尤其到了下午,想要抵挡住“来势汹汹”的困意,当然得嗑上一小把松子。坚持吃些松子,不仅使我们的牙齿和腿脚更结实,连头发都跟着有福了!

松子开口加工环节深藏“猫腻”,一些劣质松子会采用化学方法开口,那样的松子吃起来对身体可没好处!巴西松子壳比东北松子的壳要脆薄,用手一捏就会裂开,吃起来能像嗑瓜子一样轻松,这就不存在咱们担心的问题了。巴西松子里面的脂肪含量并不是很高,油脂含量不高的松子吃起来才不会担心囤积脂肪。巴西松子相较于普通松子稍微小贵了一些,但由于营养和口感都是普通松子无法比拟的,所以有条件的话还是别心疼钱。

第三种零食:板栗

老话说:逢熟吃熟。意思是说,到什么季节吃什么东西,不仅是一日三餐,也包括零食。顺应时节,应季而食不仅能吃到口感和营养更为丰富的食材,因为应季食材都是大量上市的,用它们做出的零食也不贵。要说秋天要吃的零食,不得不说的就是板栗

板栗营养价值很高,素有“千果之王”的美誉,秋天适量吃些板栗可为身体补充营养,还能帮咱们养了脾胃。

板栗好吃,但剥壳却很麻烦,板栗仁吃起来就更加方便了。新鲜板栗经过几轮筛选后,先炒再去壳,然后再高温蒸煮以后就成了即食板栗仁。用板栗仁做零食时在两餐之间更为适宜。挑选即食板栗仁时要选颜色自然,不是特别油亮的,没有额外添加糖的,板栗自然的甜味应该非常适口,不会很甜腻。因为板栗携带很方便,适合放在书包里、办公室里,作为休闲小零食或者饥饿时垫一下肚子都很合适。

第四种零食:红薯干

秋天处处瓜果飘香,趁着收获季,也趁着天空晴朗,光照强烈,晾晒各种果干和菜干的好时机又到了。红薯干是用鲜红薯为原料,切成薄片或红薯条,经过晒干而成的。自然晾晒的红薯干表面不会非常透亮,会有一股淡淡的红薯味道,香香甜甜的。

为什么说红薯干也是适合秋天吃的小零食呢?虽说秋天已到,但有的地方“秋老虎”仍在发威,大量出汗在所难免,经常吃些味道甜美的红薯干,既能解馋,又能补充因流汗而随之流失的钾等营养元素。

很多老年人是吃红薯干长大的,因为那时候没什么零食吃。后来,生活水平越来越高,零食也越来越多,红薯干逐渐在人们的视线中消失了。但最近几年,红薯干又一跃成为了绿色零食圈里的“香饽饽”。红薯干低脂低热量,富含膳食纤维,“一便难求”的人特别适合拿它当小零嘴。

要提醒大家的是,市面上有的地瓜干添加了色素和甜味剂,不仅颜色格外红亮,味道也是那种齁甜的,那样的红薯干不仅不能补充营养,还对身体不利。无添加的红薯干,颜色看上去并不是很鲜艳,看它的配料表也应该非常干净,只有红薯。自然晾晒出来的红薯干保持了食材的原汁原味,软糯清甜,有嚼劲儿却一点都不干柴,非常好吃。秋季,咱们不妨自己晒上一些红薯干儿,解馋又有营养,应季而食才能身体棒。

第五种零食:柿饼

说到秋季的应季零食,香甜软糯的柿饼可是少不了的。打小我就很爱吃柿饼,柿饼绵软又不失Q弹,香甜不腻,真是越吃越想吃。小时候爱吃柿饼还因为觉得它很神奇,秋天喜欢吃花生和瓜子,不小心就吃多了就容易上火,嘴上长出大泡儿,奶奶就会用柿饼在嘴角上给我抹一抹,几天功夫就好了。后来才知道,柿饼的精华所在就是表面的白霜!

柿饼是秋天不可缺少的零食,不仅只是因为它好吃,它的营养也不容小觑。相比较而言,柿饼的营养比柿子更好。柿饼中的许多营养元素,比如膳食纤维和矿物质等都比柿子还要高。

柿饼除了直接吃,还有很多新鲜的花式吃法。可以用柿饼夹一切!做出各种口味的小零食:柿饼夹奶酪、柿饼夹冰淇淋,其中柿饼夹核桃可是我的心头好,把柿饼蒂去掉,再将其切开,把核桃仁夹在里面再卷起来,柿饼软糯绵密,表面还带着自然析出的柿霜,核桃仁香脆爽口,混合在一起的口感真的太美妙了,吃起来清甜不腻,老少皆宜,您也不妨尝尝这种秋天专属的小零食。

以上我们提到的柿饼、开心果、板栗、松子和红薯干都是秋季的应季零食,比辣条、薯片可养人,比花生瓜子美味。这些应季的小零嘴不仅解馋,还有助于缓解秋季气候干燥所导致的不适,不妨多吃些。古人云:食有时动有节,饮食要遵从时令,应时应节地摄取才能保持身体健康,您觉得有道理吗?

建议大家:秋天少吃瓜子和花生,多吃5样零食,应季而食身体棒。关于有哪些适合秋天吃的零食,就分享到这里了,大家还有哪些需要补充的呢?您家秋天常吃哪些应季的零食?不妨在评论区留言分享,让更多的朋友受益!

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页面更新:2024-03-08

标签:瓜子   开心果   零食   秋天   身体   柿饼   松子   红薯   花生   秋季   板栗   建议

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