建议中老年人，夏天多喝“这道汤”，3元一大碗，医生都推荐

大家好，我是大白。最近天气好热，食欲不振，家里的爷爷奶奶啥也不想吃，每天白粥配咸菜，毫无营养，这可不行呀。我给他们推荐了一道紫菜蛋花汤，老人家吃了一周，身体倍好。

现在我爷爷奶奶，身体好着呢，每天精气神好足，广场舞跳的很欢快。我为什么要推荐爷爷奶奶，喝紫菜蛋花汤呢？

这道汤，清热解毒，补肾养心，坚固骨骼和牙齿，预防骨质疏松，还能降低胆固醇。这么多的好处，适合中老年人喝的，医生都强烈推荐喝。

而且呢，做这道汤不用3元钱，就得到一大碗，便宜实惠。下面我将这道汤的做法分享给大家。

【紫菜蛋花汤做法】

主要食材：紫菜、鸡蛋、葱花

首先呢，我们准备一大块紫菜，将它撕碎放在碗中，然后倒入热水冲泡。紫菜很容易煮熟，不用放锅中煮开的。

紫菜这个食物，它富含钾元素，钾元素是生命元素，能让精神饱满，身体有活力。夏天出汗后很容易排出钾元素，这时候身体就要补钾，不然就会没精神犯困。

吃紫菜，就可以补充钾元素了。浸泡了3分钟的紫菜，将它捞起来放碗中，里面还要放入葱花、香菜、食盐等，将它放一旁备用。

接下来，我们准备3个鸡蛋，将它放在碗中，用筷子搅拌打散。

继续烧开一锅热水，清水沸腾之后，加入少半碗淀粉水，使汤水浓香柔滑。这时候就可以放入蛋液，加大火烧开汤水，搅拌蛋液，可以煮出好看的蛋花。

我们可以用汤勺搅一搅，蛋花会更加分散好看，不会成坨黏在一起。煮上两分钟，蛋花汤就做好了。

这时候，就可以将蛋花汤倒在紫菜上，表面再浇上一些花生油，汤水清香，鲜美好喝。喝上两大碗，精神都饱满。

这道汤水，还具有利尿祛湿的功效，如果家里老人身形浮肿，湿气重，也是很适合喝这道汤的，大家学习我上面的做法，就可以做出美味的紫菜蛋花汤了。