没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。中伏管住嘴！建议：少吃寒性食物，多吃这5样！好吃解腻还不上火，快快收藏吧！

一、番茄：推荐食谱开胃好喝的罗宋汤

所需食材

牛肉200克、土豆1个，胡萝卜1块，番茄2个，紫洋葱半个，娃娃菜适量、黄油10克、盐适量、胡椒粉少许

做法：

1、准备好所有的食材，牛肉切成小块，番茄去皮切成小块，再分别把土豆、胡萝卜、紫洋葱切成丁，娃娃菜切断备用

2、黄油放入锅中加热后，放入洋葱丁爆香，倒入牛肉快速翻炒至变色，再放入番茄大火炒出汤汁，加入适量的清水煮开

3、接着放入黄萝卜丁和土豆丁，盖上锅盖中火煮10分钟，放入娃娃菜再煮5分钟，出锅前加入适量的盐和少许胡椒粉搅拌均匀盛出即可

二、豆角：推荐食谱咸蛋黄豆角

食材：豆角、咸蛋黄（我买的是现成的咸鸭蛋黄，买不到咸蛋黄可以买生的咸鸭蛋取出咸蛋黄）、蒜、食盐、生抽、蚝油、花椒、食用油

做法：

1：豆角洗净，切成一厘米左右均匀的豆角粒。

2：咸蛋黄用刀切碎，越碎越好，蒜切末

3：锅内入水烧沸，放入豆角粒煮至五分熟捞出，沥干水分备用。

4：锅内入适量的油大火烧热，放入蒜末、花椒爆香，放入咸蛋黄炒至冒泡颜色金黄，放入豆角粒翻炒，放入适量的食盐、生抽、蚝油1:1，待豆角炒熟蛋黄均匀的包裹豆角粒，出锅前再撒入一些蒜末翻拌均匀，蒜香四溢关装盘就可以啦

真的很好吃，而且很容易做，厨房小白也能轻松搞定，别再犹豫等待啦，沙沙的金色蛋黄包裹着脆甜的豆角，朋友一直在说很好吃很好吃，然后默默的吃了一整盘，看着他吃的样子真的很开心，我把美食的幸福感带给了他，做美食的初衷就是如此传递美食的幸福感，这道简单易做的下饭神器你值得拥有

三、黄瓜：推荐食谱口水黄瓜

黄瓜不用拍，人生必须嗨，黄瓜你还在炒、拍、煮汤？该换换口味了吧，一点点小小心思，简单四步，做出让你口水直流三千尺的凉拌黄瓜。夏天，凉菜必不可少，家庭聚会给家人做一个口水黄瓜，让家人对你竖大拇指！

食材：黄瓜两根、小米辣2个、大蒜瓣4瓣、老陈醋1勺、生抽2勺、油辣椒1勺、花椒油1茶匙、盐适量

做法：

1、黄瓜洗净，先切两段，用刮皮器刮成薄片，卷起来，摆放在盘子里，记得摆放美观好看一些哦

2、大蒜切末、小米辣切段，碗里倒入老陈醋1勺、生抽2勺、油辣椒一勺，顺便舀点辣椒油进去，加入花椒油，最后加盐调味，可以自己尝一尝味道是否合适。

3、花生炒香，去皮，装在保鲜袋里，用擀面杖碾碎。

4、往卷好的黄瓜片上淋上料汁，撒上花生碎！完成，看着就让人超级有食欲的凉拌黄瓜，叫它“口水黄瓜”一点也不过分！

四、茄子：推荐食谱凉拌茄子

夏天来了，一天比一天热，凉拌菜也开始出现在餐桌上。每家都有一两个凉拌菜来开开胃口，我家也是一到夏天餐桌上必不可少的就是凉拌菜了。没有这凉拌菜，感觉都不对劲了。今天我家餐桌上的凉拌菜就是这道凉拌茄子了。凉爽开胃，是一道男女都爱的下酒下饭菜，而且做法简单易做。

凉拌茄子

所需材料：茄子1根，蒜20克，小米椒2个，葱适量，香菜适量，盐适量，糖10克，味极鲜酱油4汤匙，醋4汤匙，香油1汤匙。

做法：

1、茄子洗净切成条状，放入蒸锅，水开后蒸10分钟

2、 蒜切末，小米椒斜切圈，葱切葱花，香菜切段备用

3、把蒜末、小米椒、葱花、香菜放入碗中，加入盐、糖、味极鲜酱油、醋、香油，搅拌均匀备用

4、把蒸好的茄子晾凉后放入容器中，倒入刚才调好的酱汁，搅拌均匀即可，一道美味的凉拌茄子就做好了。凉爽开胃，下酒又下饭，是不是很简单，有没有勾起你的食欲呢？你也来试试吧！

五、冬瓜：推荐食谱肉末蒸冬瓜

冬瓜有清热生津，消暑除烦的食用功效。酷热的夏季吃些冬瓜，可以帮助身体去暑气，稳定情绪。

食材：冬瓜 500克 猪肉 100克 蒜 15克 生抽 1汤匙 老抽 半汤匙 蚝油 1汤匙 盐 半茶匙 白糖 1茶匙 淀粉 适量 油 适量

做法：

1、猪肉剁成肉糜；冬瓜去皮去瓤，清洗干净切成片；蒜剁成蓉，葱切葱花。

2、冬瓜摆入盘中，蒸锅加适量水烧开，放入冬瓜蒸10分钟。

3、猪肉糜中加入1汤匙生抽、半茶匙老抽、1茶匙淀粉、1茶匙油抓匀，腌制10分钟。

4、料碗中加入1汤匙蚝油、1茶匙糖、半茶匙盐、小半碗水淀粉，再把蒸冬瓜释放出来的汤汁也倒入料碗中拌匀。

5、锅中加油烧热，放入蒜蓉炒香，放入肉末煸炒至熟。把调好的料汁淋入肉末中，快速翻炒，呈浓稠状。将炒好的肉酱淋在蒸好的冬瓜上拌匀入味，最后撒上葱花即可。

致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的5样食物的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。