早餐吃小米粥好吗？建议了解

俗话说“早餐要吃得像个皇帝，中餐要吃得像个平民，晚餐要吃得像个乞丐”，早餐怎样吃、吃什么对我们来说都十分重要。

——早餐的重要性

恢复肠胃功能

晚上睡眠的时候，身体的器官是处于修正状态的，只有吃了早餐，肠胃功能才能复苏，肠道才能更健康。

减少疾病发生的几率

不吃早餐这种坏习惯会引起很多疾病，比方说胃炎、胆结石等消化系统疾病，之后吃了早餐，肝胆才能正常地分泌胆汁，消化系统就不会出现问题。

给人体充电

早起之后，一顿营养丰盛的早餐，可以为还在沉睡中的身体补充营养成分，早上吃一顿丰盛的早餐，一上午的精力都会非常充沛，会有更好的状态迎接工作和学习。

利于排便

适量食用早餐后,会使胃肠道蠕动加速,，促进消化，帮助宿便排出，减少便秘、腹胀的发生。

避免心脑血管疾病

吃早餐有助于降低全天的胰岛素水平和机体对胰岛素的敏感性、促进迷走神经的活动，食物中的谷物纤维有助于降低胆固醇水平，,这些都对心脑血管有一定保健作用。

——早餐吃小米粥好吗？

小米粥是北方各家各户中最常见的一种主食，尤其是早餐的时候，大部分人经常会喝一些小米粥，小米粥富含纤维素和其他营养物质，适量的喝小米粥可以滋润肠道和排便，对健康有益，但是有一部分营养专家称：不建议小米粥当早餐，这是为什么？

高糖含量

小米粥中存在一定的碳水化合物，经过长时间的炖煮之后，碳水化合物会分解成葡萄糖，过量饮用会导致饭后血糖水平升高，激血管，损害心血管健康，诱发糖尿病并发症。

营养比较单一

小米的主要营养成分是碳水化合物、水分、矿质元素，营养成分比较单一，如果早餐只喝小米粥，会导致机体摄入营养不良，长期单独饮用小米粥会导致血糖浓度持续升高，影响身体对其他营养成分的吸收，因此不建议喝小米粥。

容易影响肠胃功能

小米粥虽然易消化，但是极易导致肠胃消化功能退化。所以，早餐不适合吃小米粥。

——医生：不仅小米粥，6种食物，尽量少吃

剩菜剩饭

隔夜饭菜容易滋生细菌。细菌产生的毒素容易引起肠胃炎，导致呕吐、腹泻。

即便将饭菜放在冰箱中，这很有可能导致细菌的寄生而引起胃肠道症状，并且回锅加热隔夜菜有的还会产生致癌物质成分。

同时，隔夜菜中亚硝胺含量高，亚硝胺是致癌物质，吃隔夜菜存在致癌风险，十分危险。

早餐奶

早餐奶与我们常喝的纯牛奶，去进行对比的时候，早餐奶其实就是一个噱头，他并不是真正的牛奶，而是十几种添加剂制作而成的，对健康并没有好处。

咸菜

咸菜几乎是我们早餐的标准食物。咸菜种类繁多，腌制方法各异，深受人们喜爱

咸菜含有大量的盐，会产生大量的钠。长期食用会导致高血压，对健康不利，而且咸菜属于腌制类食物，经过长时间的腌制，会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种强制性致癌物。

汉堡

汉堡是一种常见的快餐，非常美味，常被用作早餐

可是汉堡却属于一种高脂肪和高糖的食物。长期食用会导致体内激素严重失衡，增加血管负担，导致肥胖风险。

而且汉堡含盐过多，会渗透并杀死上呼吸道的正常菌群，导致菌群失衡，容易患上呼吸道疾病。

油条

豆浆油条虽然非常美味，但是大部分属于高油炸食品，油脂含量比较高，经常吃油条，会使血管中的胆固醇和甘油三酯浓度升高，加重心血管的负担和压力，容易诱发高血脂症状。

速冻食品

很多朋友为了节省时间，选择速冻食品当早餐，冷冻食品的大部分营养已经丧失，不利于人体营养物质的吸收，想要更好地维护身体，为身体补充营养成分，最好选择新鲜的食材。

——如何选择健康的早餐

一、注重补充水分

因为经过一晚上的沉睡，往往身体处于比较缺水的状态，在早晨的时候，大家一定要学会补充水分，在吃早餐的时候，大家可以通过喝豆浆、喝牛奶、喝水等方式给身体补充足够的水分。

二、补充蛋白质

在早餐的时候一定要注重蛋白质的补充，很多人在早晨的时候都会吃包子或者是吃一些其他的主食，而忽略了蛋白质的摄入，这样是非常不对的。

因为人体每天所需要的蛋白质量是比较多的，建议大家在早餐的时候可以吃鸡蛋、豆制品，或者是吃一些乳制品来补充蛋白质，这样更有利于抵抗饥饿。

三、注重补充维生素

早晨的时候不能够单纯地只吃主食，而应该注意补充一些维生素，建议大家在早晨的时候可以吃一个苹果或者是吃一些蔬菜，这样可以满足人体对于维生素的需求，也可以起到通便的作用。

结语：看完你明白了吗？