大暑将至，不管男女老少，都要做好这“3件事”，平安度过三伏天

大暑节气前后，是一年中温度最高的时间段，也是处于三伏天的中伏前后。但是在我们国家，大暑时节，一般都是高温带着雨水，这样很多农作物就生长地十分迅速。但是这样的气候，也导致了天气异常的闷热，常常让我们感觉到透不过气来。所以在这样的气候下，不管男女老少，都要做好这“3件事情”，平安度过三伏天。

1、做好防暑

做好防暑的工作，吃一些清凉解暑的食物，预防中暑，比如绿豆，就是很好的解暑食材。但是吃了这么多年绿豆，很多人都白吃了！因为绿豆只要煮开花了，那就失去了解暑的作用了。今天教大家熬绿豆汤，绿豆汤这样熬，才有清凉解暑的效果。

【绿豆汤】

食材：百合、莲子、绿豆、冰糖。

步骤1

百合、莲子和绿豆提前浸泡一段时间。因为绿豆不需要煮开花，也不需要浸泡太久。

步骤2

把所有食材都放入锅中，加适量清水，大火烧开，煮15分钟就关火。15分钟左右，绿豆刚有开花的趋势，所以这个时候，绿豆汤好喝又有营养。

2、做好祛湿

大暑前后，天气异常闷热，那是因为温度高，再加上空气中湿气大。因此，我们要做好祛湿的工作，多吃一些粗粮，比如薏米，就是很好的祛湿食材。下面我分享一个薏米的做法，搭配西瓜皮，好喝又健康。

【薏米西瓜皮汤】

食材：薏米、西瓜皮、冰糖。
步骤1

西瓜皮削皮切丁备用。

步骤2

薏米提前浸泡一下备用。

步骤3

薏米下锅，加适量水，再放入西瓜皮，加点冰糖，熬煮10分钟就可以了。这样的薏米汤喝起来清甜可口。

3、做好补钾

气温高，流汗多，一定要多喝水，补充身体流失的水分。同时流汗多，还会流失很多钾元素，导致身体疲惫。所以我们要及时补充钾元素，吃一些富含钾元素的食材，比如香蕉、海带、蘑菇、黄豆、橙子等，这些食材都富含钾元素。这里要推荐大家多吃海带，夏天多吃海带，不仅可以补钾，还有清凉消暑的作用。下面分享一个海带的做法，一起来看看吧~

【海带冬瓜汤】

食材：海带、冬瓜、虾皮、姜、盐、味精。

步骤1

海带洗干净备用。

步骤2

冬瓜不用去皮，切块备用。

步骤3

起锅烧水，放入冬瓜和海带，加点姜片，煮熟就可以了。最后加盐和味精调味，撒些虾皮就可以出锅了。