酸辣解腻，十分美味的凉拌金针菇

夏天到了，天气太热又想吃到美食，可以试试凉拌金针菇，酸辣解腻，十分美味哦！

全部食材：金针菇1包，辣椒面，小米辣， 蒜末， 白芝麻 ，葱花，生抽，香醋，芝麻油，盐，白糖

食欲顿时上升

准备一包金针菇洗净煮熟捞出，蒜末，辣椒面，小米辣各一勺，淋上热油，这时已经可以闻到蒜末的香味了，再加入生抽和香醋各一勺，芝麻油半勺，少许盐和白糖搅拌均匀，倒入金针菇搅拌一下就可以吃啦。

调配酱料

这个做法凉拌金针菇蒜香浓郁，很是鲜美真的好好吃~

开胃下饭做法简单几分钟就可以吃上啦，家里有金针菇的家人们可以安排上！

夏季消暑很重要，冷饮冰糕等虽能解一时之热，但由于过于寒凉会加重肠胃的负担，不能真正的解渴，做一些酸辣凉拌菜既开胃又能满足食欲，别有一般滋味。

夏至日前后，小编推荐大家们可多用绿豆煮粥来喝，这是我国传承了成百上千年的消暑良方，绿豆中含有丰富的蛋白质、B族维生素和矿物质等营养元素，在消暑的同时还能补充营养。

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