黄桃因果肉为黄色而得名，属于蔷薇科桃属。黄桃果肉含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素，其中每百克黄桃中有85.2g水分、56千卡能量、0.1g脂肪、1.2g膳食纤维、9mg维生素C，是一种富含营养的水果。黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气，是一种美味的夏日水果。

黄桃的营养价值

1、防治便秘。新鲜的黄桃富含膳食纤维、果胶，不仅能够增强饱腹感，还可以在人体的胃肠道中吸收更多水分，使粪便体积增大，质地变软，刺激肠胃蠕动，保持大便成型，减少便秘的发生。

2、延缓衰老。黄桃含有胡罗卜素、维生素C、番茄红素等多种抗氧化物，可以清除人体内的过氧化物脂质和自由基，减少体内氧化反应的发生，进而减少氧化损伤，在一定程度上延缓衰老。

3、生津润肺。黄桃水分大，性味甘、酸、温，含有丰富的维生素C，从中医上讲可以养阴生津、补气润肺，对多种肺病引起的干咳、慢性发热、盗汗等症可以起到缓解作用。

糖尿病人可以吃黄桃吗？

研究表明，与不吃新鲜水果的糖尿病患者相比，适当进食新鲜水果的糖尿病患者血糖控制更好。黄桃中富含丰富的维生素和多种微量元素，其中果胶和膳食纤维能够延缓血糖的吸收，进餐后血糖不会急剧上升，对于糖尿病患者病情的改善也是有益的。

新鲜黄桃的含糖量约为12%-14%，属于中低含糖量的水果，其升糖指数为28，也属于低升糖指数的食物，血糖控制好的糖尿病患者可以适量食用。食用黄桃时宜选择在两餐之间，每日1个为宜，也可在控制每日水果食用量为200-350g的前提下，搭配其他低升糖指数的水果，如苹果、小番茄、梨等。

糖友食用黄桃注意事项

1）避免选择软桃。软黄桃放置时间长，营养价值降低，且容易造成餐后血糖升高，不利于血糖控制。

2）避免食用黄糖罐头。黄桃罐头往往由黄桃加冰糖熬制而成，含糖量较高，进食后会造成血糖急剧升高，糖尿病病人应避免食用。

3）避免食用黄桃果汁。黄桃榨汁后不仅破坏了营养成分，升糖指数也会升高，不适宜糖尿病人食用。

个人健康是美德，传播健康是功德~

如果您喜欢我的文章，不妨点赞、转发、收藏一下哦~

想要获得更多糖尿病及糖尿病肾病知识可在评论区或私信中进行咨询~

资料来源：转自文糖医