日本北部是美食天堂-但北海道美食最让日本游客震惊的是什么？

北海道美食在其他社交网络上越来越受欢迎。许多人前往北海道欣赏美丽的风景，但也有很多人，去享受北海道的美食！

最好的北海道美食？北海道的海鲜很棒——尤其是螃蟹！

在北海道吃的螃蟹有这么大，我很惊讶！但通常螃蟹的种类并不多。当第一次去北海道吃红帝王蟹时，对它的大小和味道感到惊讶。还认为它可以用这么多不同的方式准备，比如烤、炖，甚至生吃，真是太神奇了。连土特产店都卖红帝王蟹腿，真是让人印象深刻。”螃蟹在北海道的名菜中脱颖而出吗？红帝王蟹在寒冷的水域中茁壮成长，几乎全部在北海道附近捕获。有的双腿伸开时甚至超过一米！就算是大人，单手也握不住！在一个市场上札幌整只红帝王蟹水煮和冷冻蟹腿出售，它们的大小令人印象深刻。

螃蟹很娇嫩，抓到后很快就会失去新鲜感，所以很多时候直接煮熟。在以螃蟹闻名的鄂霍次克海沿岸的港口城镇，刚在港口煮熟的螃蟹被出售或在商店里直接食用。你知道螃蟹有多少条腿吗？当然有8加一对爪子吧？然而，红帝王蟹只有6条腿和一对爪子。在根室附近捕获的花崎蟹（蓝帝王蟹）也是如此。红色帝王蟹和蓝色帝王蟹与寄居蟹有关。但也不用担心“腿不够用！”

除了螃蟹，北海道还有什么海鲜闻名？

“北海道的海鲜非常新鲜美味。我喜欢寿司，但我真的很惊讶它比海外好得多，而且也便宜！他们会去每天去鱼市吃他们的“今日鱼”。但它并不经常像在冰上那样精美地呈现在柜台上。这似乎很吸引人对各种各样的游客——你真的可以看到鱼有多新鲜！”以“敏锐的眼光”挑选“当天最好吃的鱼”是日本工匠的一项杰出技能。每天市场上都挤满了店主亲自挑选他们想要购买的海鲜。

最有名的北海道美食？拉面好几天！

“北海道拉面真的很好吃！'拉面巷'是一个很棒的拍照地点。我在全国吃过很多种类的拉面。但到目前为止，我认为北海道很遥远拉面是最好的！我最喜欢北海道的就是这里的味噌拉面、盐味拉面和酱油拉面。它们都很棒。” 拉面是现代日本人的灵魂食物。日本各地都有自己独特的拉面风格，但在广袤的北海道，每个城市都有一种拉面它的独特之处在于它很受欢迎。如果你在北海道只能吃一种拉面，那你一定要尝尝札幌味噌拉面。那是因为札幌是味噌拉面的发源地。普通的札幌味噌拉面是将洋葱、卷心菜、豆芽和大量蔬菜炒熟后加入汤汁的健康组合。

标准版使用鸡骨头和粗卷面条制成的汤，然而，如今越来越多的商店提供自己的原创版本，面条的大小和卷曲度以及制作所用原料的类型不同汤料，例如鸡骨头或猪骨头或鱼。酱油拉面（以大豆为基础）在旭川和钏路很受欢迎，而盐味拉面（以盐为基础）在函馆很受欢迎。一种稍微不同的类型是位于距新千岁机场约30分钟路程的苫小前市的咖喱拉面是著名的，在城里有30多家商店可以体验到这一点。在富良野旁边的芦别町，有以前煤炭工人喜爱的拉面扔拉面 。它是一种浓稠的炖中国汤，带有咸味，包括蔬菜、野生植物和海鲜，是中国格拉条的一个版本。 在不同的城镇体验独特的拉面类型是让拉面和其他北海道食物如此美味的另一件事！

Jingisukan/成吉思汗：为什么我以前从未尝试过这种北海道食物？！

“我以前吃过羊肉和羊肉，但在我来北海道之前我从未听说过成吉思汗这道菜。它非常美味，而且以我从未见过的方式烹制——在这个烤架上你把所有的东西都堆得高高的！一开始听到“成吉思汗”的时候，我想起了我的历史课，但我很高兴发现它实际上是一道美味的菜！”

成吉思汗是一种用羊肉制成的烤肉菜肴。这道菜起源于札幌和位于札幌东北约一小时二十分钟车程的泷川市。

这种北海道食物的供应方式略有不同。, 肉在烤完后蘸酱汁，而在泷川，肉在烤之前先用酱汁腌制。

当圆顶烤架端上餐桌时，看到所有食材都堆在高高的中央，这是许多人可能从未见过的景象。这种烤架形状的灵感来自据说成吉思汗使用过的一种。肉放在圆顶的上部，而蔬菜放在底部，这样当肉烹饪时，肉汁会流下来，在烹饪时给蔬菜调味。成吉思汗不仅仅是烤肉；以泷川式的方式，在蔬菜的最后加入酱汁，更像是一道锅菜。

怎么一切都这么好吃？！

“我喜欢罐装咖啡，所以我一直在寻找特定地区的特别限量版。不出所料，许多拿铁咖啡都使用北海道奶油。我第一次看到白井恋人（意为白色恋人）时，我想‘恋人一定是外国人！哈哈！很有趣。当我得知它有罐装饮料版本时，我真的很惊讶！

北海道是日本最大的牛奶产地，占全国乳制品销售量的一半以上。在奶牛养殖集中的北海道东部，有许多牛多于人的城镇。北海道拥有最新鲜、最美味的牛奶和奶制品！

用于糖果和糖果时它们是特别受游客欢迎的纪念品。白色情人是北海道的代表产品，由夹在两片“猫的舌头”饼干之间的白巧克力制成。最近，其产品清单中增加了罐装巧克力饮料和软冰淇淋。

北海道以其甜味而闻名。“薰衣草和甜瓜口味的冰淇淋真的很好吃。我以为这些只能在北海道找到。可能还有其他种类，但我去北海道时特别想尝试这些，”

除了夕张甜瓜和富良野薰衣草之外的其他口味用于糖果是各种浆果，如蓝色金银花，以及用当地蔬菜制成的浆果，如玉米、番茄、卷心菜和百合鳞茎。

“从鲜鱼到乳制品再到蔬菜，有很多美味的食物。到目前为止，在东京那里有很多美味的商店，但在北海道吃的一切都一样好，甚至更好。这是一个了不起的地方。在当地吃的食物确实味道最好。”

北海道是日本主要的农产品和水产品产地。无论你走到哪里，食物都很美味，因为它是在附近生产的。这可能是最大的惊喜。有机会就来，亲身体验一下北海道的新鲜美食吧！