小暑来到，常吃“3宝2菜3瓜”，消暑降燥身体好

俗话说，“小暑大暑有米难煮”，小暑临近，天气越来越热，其实多下几场雨也不解暑，反而更加湿热。建议大家多吃下面8种消暑的食物祛湿又营养。

一 小暑吃三宝

黄鳝

黄鳝又叫鳝鱼，虽说一年四季都有，但小暑前后的黄鳝最为肥美，民间有这样的说法，“小暑黄鳝赛人参”，说的就是小暑节气，黄鳝正当吃。黄鳝的肉质肥嫩，适合的吃法也非常多，可红烧、可清蒸、可煸炒，还可以油炸，都很美味。

莲藕

小暑到了，气温将越来越高，闷热的天气，难免会引起人的不适，甚至会影响到食欲。这时候，不妨吃点清热解暑的蔬菜，莲藕就是很好的代表。莲藕色泽白嫩，口感脆甜，生食能凉血散瘀，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。

绿豆芽

豆芽是大家再熟悉不过的食材了，有绿豆芽和黄豆芽之分。民间常说的“小暑三宝”里的豆芽，特指绿豆芽。绿豆芽的豆瓣较小，根部较细，水分含量较高，非常适合在炎热的夏天食用哦。

二 小暑吃两菜

苋菜

老人常说，六月苋当鸡蛋，七月苋金不换。进入七月份也是苋菜大量上市的时候，这个时候的苋菜口感鲜嫩，价格便宜，可以说是正当吃。进入小暑热的没胃口的时候，煮上一锅皮蛋苋菜汤有营养又开胃。

菠菜

菠菜素有蔬菜界“营养模范生”的美誉，它含有丰富的维生素、类胡萝卜素等多种营养成分。它的吃法也非常多，可以清炒，可以凉拌，可以煮汤等等。兼具营养和美味于一身。

三 小暑吃三瓜

黄瓜

黄瓜又名胡瓜，青瓜，是夏季的应季蔬菜，富含蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素、尼克酸、概、磷、铁等营养成分，既补水又营养，是夏天餐桌上的必备菜肴。

丝瓜

关于夏季饮食，民间有句“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”的谚语。其中夏天对应的应急食物就是各种瓜类、蔬菜。丝瓜属于典型的夏季食物，当中含有丰富的维生素C和B族维生素，它的汁水还有“美人水”之称。

冬瓜

冬瓜也是夏季正当吃的瓜类蔬菜。冬瓜中含有大量的水分，热量较低，还能补充热天出汗流失掉的水分。此外冬瓜中还含有丰富的抗坏血酸、硫胺素、核黄素等物质具有较高的营养价值。

总之，建议大家在小暑前后应季而食，多吃瓜果蔬菜，少吃大鱼大肉，及时补充营养，这样才会让体力更加充沛、清凉消暑轻松度夏！

3宝2菜3瓜记住了吗？