夏季湿热，用中医妙招来消暑

调理身体不适，轻松过夏天，还要注意暑天的湿热，健脾养胃，除了使用药食同源的应季药材清热消暑，消暑养生十分重要。

西瓜翠衣善解暑

夏季天气炎热，容易中暑，西瓜可谓是消暑解热的不二之选， 除了清甜多汁的瓜瓤，其实西瓜翠衣（西瓜皮）尤其善于解暑。

中医认为西瓜翠衣有清暑解热、止渴、利小便等作用。取处理过的西瓜翠衣，煎水代茶饮用，能够生津止渴，补充夏日流失的水分，还能解暑、利尿；若搭配益气养阴的西洋参使用，是经典的消暑益气汤；若夏日晒伤，可将西瓜翠衣洗净，切薄片外敷，有助皮肤降温、修复。

日常可取西瓜皮250克（保留红白部分）、黄瓜1个切片，与酸姜100克（帮助调和寒性）一同下锅翻炒5分钟，加盐调味即可，能够解暑醒胃、清热利水、生津止渴，适合夏季食用。

除了解暑，西瓜翠衣还可清热泻火，若有胃火牙痛、口舌生疮、口腔溃疡、咽喉肿痛，可将晒干或烤焦的西瓜翠衣研末，加入少量冰片，撒在患处，消肿止痛。若平素体质壮热，容易上火、口渴，可用西瓜翠衣、绿豆煮汤饮用。西瓜瓤、西瓜皮均性质寒凉，体质虚寒者、经期、孕期慎食。

（广东省中医院副院长-杨志敏）

清热之余要除湿

天气炎热，雨水增多，暑热与湿气一同袭来，清热的同时还要兼顾除湿。

穴位除湿：用拇指沿小腿内侧向上推，抵至膝关节下的凹陷处为阴陵泉穴，可以清利湿热、健脾理气、益肾调经、行气消肿；外膝眼与外踝尖连线的中点是丰隆穴，有助和胃化痰、消脂减肥等，每天按揉以上两个穴位1-2次，每次20分钟。

藿香茶解乏：若夏季大汗之后，食欲不振，或饱餐后困倦欲睡，可取藿香6克、白豆蔻3克、茯苓10克、新会陈皮1片洗净，加入800毫升清水，武火煮滚后转文火煮30分钟，倒入保温瓶，反复冲泡至味淡，饮用后有助行气化湿。

山楂饼排湿：如果夏季湿气困重、肥胖、饮食油腻等，可将生山楂100克泡水蒸熟，用打碎机打碎；桂枝20克、甘草50克打粉，与山楂糊趁热和匀，揉至滑顺，擀成2毫米厚片，切成适合大小，烤至焦香食用。其中山楂消食、消脂；桂枝通阳，改善四肢循环；甘草调和酸味，三者合用帮助排出湿气。阴虚内热体质的人群慎用。

此外，日常生活中可选择慢跑、太极拳、八段锦等活动，让身体微微出汗，帮助代谢体内湿气，但夏季运动不宜大汗淋漓，以养阳护心。

（佛山市中医院针灸科-卢佩斯、邝莉君）

荷叶莲子祛心火

荷花在夏季盛开，其荷叶、莲子适合用来应对暑热季节。

荷叶：解暑祛湿。中医认为荷叶可以清热解暑、升发清阳、通利小便、生津止渴，缓解眩晕、头部胀闷疼痛、暑热烦渴、小便不利等不适，是解暑佳品。荷叶祛暑、祛湿作用强，可治疗因暑热、湿毒内蕴引起的脾虚腹胀、大便泄泻等症。荷叶也是降压、降脂、消水肿的保健食材，可将荷叶5克、山楂15克、薏苡仁15克一同放入砂锅煎煮30分钟，滤渣饮汤，能够利尿除湿、消痰化脂。脾胃虚寒者不宜多饮。

莲子：清热安神。带心莲子能够降心火、安心神，对于上火引起的口舌生疮有很好调理作用；若有虚烦、心悸、失眠等病症，可与酸枣仁等搭配使用，养心、益肾、安神；如果脾虚久泻、食欲不振，多与党参、茯苓、白术等同用，补脾益气、涩肠止泻。日常可取莲子30克（脾胃虚弱者去莲心）、桂圆肉30克、红枣10枚（去核）、紫米100克（浸泡1小时），一同放入锅中加水煮沸，转小火煮至黏稠，加入适量冰糖，能够强健脾胃、补气益血等。

（广东省中医院主任医师-黄闰月）

消暑清热吃苦瓜

炎炎夏日消暑降温，相比空调、冷饮、雪糕，不妨选择更健康的苦瓜。

苦瓜粥：将苦瓜150克洗净、切丝，入沸水余烫片刻；大米100克淘净，加适量清水煮粥，快熟时加入苦瓜丝、食盐，煮至粥熟即成，能够清热祛暑、解毒消肿，适用于中暑、暑热烦渴、痈肿疮疖等。

苦瓜茶叶饮：将鲜苦瓜截断去瓤，在其中纳入茶叶，对合之后悬挂通风处阴干，每次取出3-5克茶叶以沸水冲泡，调入适量蜂蜜，代茶频饮，有清热解暑的功效，适用于暑热病症。

苦瓜塞肉：将苦瓜200克洗净，切段去籽；猪瘦肉150克洗净、剁碎，加鸡蛋、酱油、盐、葱姜等拌匀，塞入苦瓜，置于油锅煎或炸熟食用，每日一剂，可以清热利湿，适合湿热下注引起的小便短黄、泌尿系感染等，以及气温升高而食欲不振等苦夏表现。

平时手足心热、午后低热、夜间盗汗或形体消瘦的阴虚体质人群，关节沉重、行动不便等骨病人群不宜多吃；脾胃虚寒、大便溏稀者及孕期慎用。建议在医生指导下药用。

（佛山市中医院副主任中医师-贺青军）

暑热别忘养脾胃

暑热季节湿气较重，容易损伤脾胃、影响肠胃运化功能，出现胸闷腹胀、食欲不振、大便溏泻等不适，不妨选择白扁豆调理。

中医认为白扁豆生用可以清暑养胃，炒用可以健脾止泻，药性温和、补而不滞，非常适合脾虚、湿滞的人群。如果单用白扁豆功效不足，常可搭配人参、白术等补气健脾药物，增强作用。

腹泻体弱：如果脾虚腹泻、身体瘦弱，经常倦怠乏力、食欲不振，可将白扁豆15-20克、栗子20-30克（去壳）、山药30克、粳米30-50克洗净，冷水下锅小火熬煮，白扁豆软烂、米粒煮熟时酌情加入适量红糖。每天一次，具有健脾止泻、化湿和中的功效。如果因脾虚而出现白带量多、连绵不断，也适用此法。

身倦头胀：脾虚湿盛不通的人群，常有身倦头胀、肢体困重、口腻口臭、胃胀嘈杂、嗳气肠鸣、便溏黏腻或腹泻等表现，此时可取白扁豆3克（碾碎）、炒薏米2克、陈皮1.5克、佛手1.5克、山楂2克、茯苓2克，一同装入纱布包中，加入开水300-500毫升，浸泡3-5分钟即可，饮至三分之一时续温开水，每日3-4次，能够芳香化湿、健脾理气。

（北京老年医院健康管理中心主任-马毅）

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