进入七月份之后，天气变得越来越闷热，天热容易出汗，汗液能够带走一部分水分和营养，身体出现虚弱的状态，一定要及时补给营养。我家孩子正在放暑假，天天不是玩手机，就是看电视，嘴巴还越来越挑剔，但是为了孩子的成长，要常给孩子喝一些鲜美的汤品。今天推荐一款汤汁鲜美的补钙汤品——娃娃菜豆腐牛肉汤，这汤选用新鲜牛肉里脊，豆腐和西红柿，经过简单的烹饪，汤汁十分好喝，赶紧给娃娃煮一锅吧。快入伏了，常给孩子喝这汤，低脂低卡，营养好消化，孩子长得快。

【娃娃菜豆腐牛肉汤的具体烹饪顺序】

选购一些食材：挑选新鲜娃娃菜100克左右（娃娃菜是低脂蔬菜的一种，娃娃菜的粗纤维含量高，维生素C含量高，可以达到减脂的目的，越吃越瘦），选购200克豆腐（豆腐是优质的豆类加工食品，豆腐非常鲜嫩美味，适合用来煮汤喝），新鲜牛肉里脊180克（还可以选择猪肉，牛肉要处理干净和腌制入味），选购生姜一小块，香葱几根，西红柿一个，2勺番茄酱，适量清水，一勺原味酱油，香油几滴，盐少许，一丢丢胡椒粉，其他。

具体烹饪顺序：

1：购买好新鲜牛肉里脊，娃娃菜和豆腐，提前将牛肉里脊洗干净，牛肉里脊切成一些片状，还可以用清水泡一泡，冲洗掉一些血水，备用。

2：牛肉片放在器皿里，加上一些生姜丝和葱姜水，加上淀粉两勺，食盐一丢丢，加上食用油少许，用手把牛肉片抓至均匀，能够有效锁住水分，肉质会超级嫩滑，静置12分钟。

3：西红柿外皮反复洗净，切成若干小块，生姜切成若干细丝，香葱洗净切成葱段，豆腐切成若干小块，备用。

4：娃娃菜叶子清洗干净，切成若干小段，准备好豆腐块，娃娃菜，西红柿块和牛肉片，准备制作这道娃娃菜豆腐牛肉汤吧。

5：锅中放入一些植物油，加上一些生姜丝和葱白，放入一些西红柿块，将其炒至变软，汁水都炒出来。

6：加上2勺番茄酱，调入适量清水煮沸，大概煮2分钟左右，放入一些娃娃菜和豆腐块，小火焖煮几分钟。

7：娃娃菜煮至变软，滑入腌制入味的牛肉片，中途记得不要搅动，让牛肉片快速成型，牛肉片不要煮太长时间。

8：加上一丢丢食盐，胡椒粉半勺，鸡精和其他佐料，继续小火煮2分钟，撒上若干葱花，关火，装在汤碗之中，这道娃娃菜豆腐牛肉汤就可以开吃了。

娃娃菜豆腐牛肉汤是我家孩子爱喝的汤品之一，豆腐特别嫩滑，牛肉非常细嫩，搭配豆腐和娃娃菜煮一锅，汤汁低脂低卡，好喝又健康，营养特别出色，帮助我家孩子长身体，家长记得给孩子喝这汤。

你们喜欢喝这款娃娃菜豆腐牛肉汤吗？（上述配图都出自网络）