热疯了的北京，必须让我吃到它

夏日解暑指南

这7种食物

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夏天的绿豆汤是解暑必备，家里都熬过，但是苏式绿豆汤你吃过吗？南锣这家江浙餐厅就能喝到。它家的【苏式绿豆汤】满满一碗冰料，除了绿豆还有糯米、果脯蜜饯、葡萄干、青红丝等，用附送的矿泉水倒进去，搅拌均匀就可以喝。

苏式绿豆汤喝起来冰冰凉凉，这冰凉感除了来自于冰块，还来自浓郁的薄荷味。软糯的绿豆和糯米，搭配甜甜的葡萄干，每一口都甜腻香糯，十分解暑。

店名：苏小阁（南锣鼓巷店）

营业时间：10:00-21:30

地址：交道口南大街111号

预估人均：23元左右

最近宏状元的冰粥在小RED书上可真是太火了，随便一刷就能刷到。【生椰燕麦冰粥】是新款冰粥，【状元鸡丝凉面】也是小分队每次必点的，酸酸甜甜，清凉又开胃。

冰粥里的有大粒的椰肉、燕麦和莲子，喝起来椰乳香气浓郁。一碗冰粥的分量不小，饱腹感很强，夏天没什么食欲的话推荐来一碗~

店名：宏状元现熬粥

地址：门店众多，可自行挑选

预估人均：20元左右

沪上阿姨的这款【绿豆牛乳冰】也十分适合夏天，软糯的绿豆与奶香十足的冰牛乳简直是绝配。

绿豆吃起来沙沙的却十分细腻，让人想起小时候的味道。牛乳冰里还有Q弹的“大多肉”和细小的冰碴子。整体丝滑绵密，一口降温。

店名：沪上阿姨鲜果茶

地址：门店众多，可自行选择

预估人均：19元左右

北京的孩子这一碗炸酱面从小吃到大，无论春夏秋冬，馋这口儿了总得吃上一顿。不过都说炸酱面一家一个味道，家里不常做的可以去方砖厂69号炸酱面感受一下~ 咸甜交织的炸酱裹着的是一咬就冒汁儿的小肉粒，配上各种菜码，即使炎热的夏天，吸溜两碗下去都不是事儿。

店名：方砖厂69号炸酱面

地址：门店众多，可自行选择

预估人均：32元左右

鸡西冷面是黑龙江鸡西的特色小吃，在北京的「鸡西大冷面」也能吃到。它家的冷面分为咸鲜和酸甜口味，一碗分量超足。酸甜口儿的冷面冰凉丝滑，甜腻的味道从舌尖儿流入嗓子眼，在夏天是一种别样的风味。

店名：鸡西大冷面

地址：门店众多，可自行挑选

预估人均：16元左右

在北京，夏天必吃解暑吃食还有麻酱凉面。「华天新川面馆」的【麻酱凉面】一直是很多人的最爱之一。筋道不黏腻的面条，微甜微辣的麻酱，清甜爽口的黄瓜丝，让人吃了还想再吃。

店名：华天新川面馆

地址：门店众多，可自行挑选

预估人均：16元左右

夏天最少不了的，还有西瓜。在北京，就属大兴庞各庄产的西瓜最有名。最常买的袖珍西瓜个头不大，呈椭圆形，2-3个人就能分食完一整个儿。庞各庄西瓜皮薄，吃起来又沙又脆又甜，水分还特别多。夏天果然还得吃庞各庄冰西瓜~

品名：庞各庄西瓜

地址：西瓜众多，可自行挑选

预估人均：30元左右