糖友的合理饮食是控制血糖的关键问题

1．严格执行糖尿病饮食的营养计划，控制总能量，尽量达到正常体重。

2．坚持平衡膳食：每天平衡选择主食类、蔬菜水果类、畜禽肉蛋鱼虾类、牛奶大豆坚果类、油脂类。

3．主食要适量：碳水化合物占总能量的45%~60%，以米面和粗粮、淀粉豆类混合为主，避免食用单糖类，如糖果、炼乳、蜂蜜、甜饮料、蛋卷、加糖罐头、中西式甜点心等。

4．限制脂肪摄入：少食或不食鸡鸭皮、肥肉、动物内脏、动物油、蟹黄、虾卵、鱼卵、芝麻酱、汉堡。每周不超过50克的坚果类（如花生、瓜子、核桃等）。

5．遵医嘱，根据各自的肾功能情况，确定每天食入适量的优质蛋白食物。

6．清淡少盐：控制盐量6克/天，高血压患者3克/天，少食用咸菜、腌制食物、豆腐乳、芝麻酱等含盐高的食物。

7．烹调方法宜选用蒸、煮、炖、汆、拌，减少红烧、爆炒的方式，不宜煎炸，减少烹调用油。使用植物油，每天控制在30g（3小汤勺）以下。

8．合理安排餐次，规律一日三餐~五餐，定时定量。 （via 北京地坛医院）

来源： 北京12320在聆听