不知道大家有没有吃过茶油呢？二三十年前，这种油在我国风靡一时，深受家中老人和孕妈妈的喜爱，甚至被人们称为长寿油和宝宝油。

但近些年却几乎听不到茶油的消息，那么这种长寿油到底是有什么妙用？

为什么当年风靡一时，现在却很少见人吃了呢？

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茶油是什么

茶油其实是油茶籽油的俗称，是从山茶、野茶的种子中榨出的植物油，色泽金黄、清澈透明，味道也很纯正，被誉为“东方的橄榄油”。

据湖南省林业科学院研究员陈永忠介绍，全球90%以上的茶油原料和产品源自中国。

油茶树主要栽培区分布在湖南、江西、广西等地，像湖南的常宁市，还被授予了“油茶之乡”的美称。

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为什么被称为“长寿油”呢

之所以被称为长寿油，跟它的用途脱不了关系。茶油除了炒菜做饭内服使用，外敷也有很好的效果。

据《本草纲目》记载，茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒，所以民间常用茶油来消红去肿、杀菌解毒和防辐射。

其次，油酸学名是单不饱和脂肪酸，被称为人体血液的清道夫，它易消化吸收，能提高血液抗氧化能力，降低坏的胆固醇，防止心血管疾病的发生。

而茶油中含约80%的单不饱和脂肪酸，油酸的含量比橄榄油还高，是糖尿病、心血管患者及三高人群首选的健康食用油。

另外，茶油有良好的生物膜流动性，能尽量减少体内的有害物质自由基，防止破坏人体组织细胞和器官。

在为细胞提供原料的同时，维持细胞的能力，延缓人们的衰老，所以茶油的这些功效也使它被称为长寿油。

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为何现在很少见人吃

首先当然是价格问题，要知道我们国家的油料作物可是很丰富的，像大豆、花生、油菜等作物榨出来的油，不仅口味醇香，价格才做到一公斤20元左右。

反观茶籽种起来比较金贵，出油率一般为25%-35%，也就是说1000斤的茶果，只能晒240的茶籽、榨出50斤油，茶油的价格就差不多在80元，甚至上百元1斤，一般人根本消费不起。

另外，市场上销售的茶油质量良莠不齐，茶籽的种植和出油量都有限，无法满足市场的需求。在进行榨油售卖时，商家通常会掺杂其他的作物，或者供应成色不太好的茶油。

所以想要直接买到纯茶油，还是有一定难度的，消费者吃亏上当几次，自然对这种油也不太积极了。

最后，由于茶油的成本太高，所以现在人们很少直接食用，而是作为一种外敷的养护油。

部分茶果在采摘后，按照医药生产工艺标准，经过物理提纯得到最纯净的油品，专供医药注射用油和化妆品用油。

用得多吃得少，所以茶油也是以一种新的方式，重新出现在人们的视野里。