看似不起眼的野菊花，实则功效益处多

在农村的山坡旷野、沟坎路边，房前屋后，野菊花入秋便恣意盛放，那一簇簇，一片片亮丽的花黄，最是普通寻常，远远便可闻到那带着淡淡草药味的清香。

野菊花生命力极强，无需养护，野生野长，自开自谢，并不太引人注目，但您知道吗，这看似不起眼的小小野生植物，却是中医药材中不可或缺的一味，药用价值很高。

早在南北朝时期，名医陶弘景在其《本草经集注》里记载：“菊有两种：一种茎紫气香而味甘，叶可作羹食者，为真；一种青茎而大，作蒿艾气，味苦不堪食者，名苦薏，非真。其华正相似，唯以甘苦别之尔。”这里的“苦薏”便是指长在山野间的野菊花了，与其他菊类区别开来。明代《本草纲目》中记载：“苦薏，处处原野极多，与菊无异，但叶薄小而多尖，花小而蕊多，如蜂窠状，气味苦辛惨烈。”更明确指出了其功效：“治痈肿，疔毒，瘰疬，眼息。”

野菊花为菊科多年生草本植物，《中国药典》中记载：味苦、辛，性微寒，归肝、心经，具有清热解毒，泻火平肝的功效，用于疔疮痈肿，目赤肿痛，头痛眩晕等病症。

国内外对野菊花的化学成分和药理作用已有较多研究。野菊花富含萜类、挥发油以及黄酮类化合物，具有有抗炎和免疫调节、抗病原微生物、治疗心脑血管疾病、保护肝脏系统、抗肿瘤等方面的作用。越来越多的现代医学研究发现，野菊花还具有抗氧化、镇痛、降血糖调血脂、治疗或预防肥胖症、骨病、阿尔茨海默病、抑郁症、高尿酸血症等潜在的活性。

目前，通过中成药处方数据库(https://db.yaozh.com/chufang)可以检索到108种含野菊花的处方制剂，例如：伤风净喷雾剂、乙肝清热解毒片、冠心安口服液、双虎清肝颗粒等，疾病应用十分广泛。

野菊花不仅被《中国药典》收录，而且被卫生部列为“可用于保健食品的中药材名单”。在农村，人们喜欢采摘野菊花的花朵晒干泡茶，喝起来甘醇微苦，口感清爽，一年四季都可以饮用，防治口腔溃疡和咽喉肿痛。尤其是夏季，可以防暑降温、清热解毒。野菊花不仅可以单独泡饮，也可以与其他茶叶或者中药配伍使用，或者制成保健饮料，在饮品及保健品市场开发上大有所为。值得注意的是，野菊花性偏寒凉，久服伤胃气，脾胃虚弱的需少用为佳。

在化妆品市场上，野菊花的提取物作为抗炎剂、美白剂和防晒剂已有广泛应用。相关研究表明，野菊花的提取物不仅可以发挥其抗炎作用，而且可预防皮肤黑色素累积、保护皮肤免于户外紫外线导致的急性皮肤损伤和光老化，前景广阔。

野菊花的应用历史已有上千年，其活性成分多，功效大，且不良反应少，具有较高的食用价值和药用价值。虽然我国野菊花分布广泛，资源丰富，但绝大多数未被很好的开发利用。随着药理作用机制研究的深入，产品产业链的完善，以及推广和不断拓展其应用范围，以往在人们眼中不起眼的野菊花，将在药品、食品、保健品和化妆品等领域发挥更大的潜力，创造更大的经济价值。

参考资料：

1.《中华人民共和国药典》一部（2020年版）

2. 南朝·陶弘景，本草经集注[M].尚志钧，尚元胜，辑校.北京：人民卫生出版社，1994:498.

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4. 李经纬等主编.中医大词典-2版[M].北京：人民卫生出版社，2004：428.

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