如何低盐饮食

盐是我们日常生活中必不可少的调味品，没有盐，即使再好的山珍海味也好像白水菜叶一样食之无味。

但是过量摄入盐会提高高血压，心脑血管疾病的发生率，尤其是肾病患者，在肾功能受损合并高血压的情况下，过量摄入危害更大。

当然，随着全社会饮食健康的宣传和重视，人们也逐步意识到低盐饮食的重要性，从而被人们尤其是肾病患者所接受熟知。

那么如何做到低盐饮食呢？应从以下几个方面做好：

一、合理使用调味品

我们日常烧菜都会加入很多调味品，比如：酱油、鸡精、味精等。这些调味品中本身含有钠盐，如果再次加入过量的盐会造成超标。

Tips: 已经加入酱油鸡精的情况下，减少使用食盐。如果要放，建议食用“低钠盐”。（慢性肾炎患者慎用）可以酌情增加葱姜蒜的使用，但也要注意控制用量。

二、海鲜及腌制食品的食用

因海鲜及其制品、香肠腊肉、酱菜本身含盐量高，所以烹饪食用时不用再加盐。

Tips:对于特别辛辣油腻重盐的，食用前还应在水中涮一涮，口感虽然降低，但是对肾脏健康有益

三、各种面食的食用

面食中含有一定量的钠盐。可以减少食用小苏打。

总结一下：只要我们酌情少量食用食盐，低盐低油健康饮食。用新鲜蔬果代替烹饪深加工，肾病患者也能健康的生活，有滋有味。