“维生素C之王”-刺梨有哪些功效？哪些人群不适合多吃？

说起刺梨可能有些朋友比较陌生，刺梨不是梨，而是一种营养十分丰富的蔷薇科植物缫丝花的果实。刺梨因其果皮上长满了密密麻麻的小肉刺，因此被称为刺梨。

刺梨味甘而酸涩，刺梨富含维生素C、维生素B、维生素P、SOD、铁、钙、纤维素等成分。刺梨维生素C含量十分丰富，每100克刺梨含有2500毫克到3500毫克的维生素C，一个刺梨的维生素C含量约等于100个柠檬，因此被称为“维生素C之王”。刺梨所富含的营养物质很多，也有许多的功效。

1.美白养颜。刺梨中含有丰富的维生素C和还原性酶SOD，它可以清除自由基，抑制黑色素生成，常吃可以美白养颜，同时也可以有效抗衰老。

2.解酒护肝。刺梨含有丰富的硒元素，能够加快酒精分解代谢，对于醉酒后导致的头痛、恶心、呕吐有很好的缓解作用。刺梨中还含有SOD可以帮助肝脏排毒，减少对肝脏的伤害。

3.预防夜盲症。刺梨中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素具有明目的作用，可以有效预防夜盲症。

4.促进消化。刺梨是酸性食物，可以健脾开胃，促进肠胃蠕动，帮助消化食物。

5.增强抵抗力和免疫力。维生素C是天然的抗氧化剂，刺梨的维生素C含量十分丰富，可以保护细胞免受病毒的侵害，增强人体抵抗力和免疫力。

6.防癌抗癌。刺梨中含有丰富的SOD，是国际公认的防癌的活性物质，可以抑制癌细胞的生长，起到防癌抗癌的作用。

虽然刺梨的营养十分丰富，但对刺梨过敏的人群、脾胃虚弱的人群以及胃酸分泌过多的人群却并不适合吃刺梨。

1.过敏人群：如果对刺梨过敏，可能会出现皮肤丘疹、眼红、流涕、打喷嚏等过敏症状。因此当出现这些过敏症状时，建议立即停食。如果症状严重患者需要及时去医院接受治疗。

2.脾胃虚弱的人群：刺梨性寒，如果脾胃虚弱的人群吃野刺梨可能会刺激肠胃，出现腹痛、腹泻等症状，对身体不利。如果患者的症状比较严重建议及时去就医。

3.胃酸分泌过多的人群：刺梨具有助消化的作用，吃了刺梨会促进胃酸分泌，帮助食物在肠胃里的消化，促进肠胃蠕动。原本胃酸分泌就过多的人群建议要少吃甚至是不吃刺梨，避免出现胃酸分泌过多而损伤胃黏膜，对胃造成伤害。