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肝脏作为人体最重要的排毒解毒器官，又被人们称之为将军器官，统领着人体内各个脏器的运行，同时肝脏有效一个中央银行，负责管理身体三大货币（气、血、水）流通,如果肝脏功能出现异常，就会导致机体代谢受到影响。

肝脏之所以贵为将军之首，是因为无论营养怎么运转，最终都需要经过肝脏代谢分解排出右侧，可见肝脏在人体当中的重要性。

虽然肝脏功能强大，但也是非常脆弱的，生活当中很多人存在不良的饮食生活习惯，从而导致肝脏受损，引发肝炎，肝病，根据统计发现，我国肝病患者已经高达4亿之多，而且这一数据也在不断的增长当中。

所以提醒大家在生活当中，一定要注意肝脏的养护，说到李兰娟，相信大家并不陌生，在新冠肺炎战役当中的领军人物，也是我国著名的传染病学专家，中国人工肝的开拓者，擅长各种肝炎、感染性疾病以及肝衰竭、病毒性肝炎、肝病为生态研究的工作。

李兰娟院士在肝病领域方面，有着很深的成就，根据多年的临床经验，在养护干燥方面也是颇有心得，她曾经表示早餐是养肝黄金期，肝脏经过一晚的代谢，早上起床新陈代谢过低，保证充足营养的早餐，更有助于提升肝脏活力，让肝脏变得越来越强壮。

首先了解一下，不吃早餐的危害有哪些？

第一，降低大脑功能

大脑功能健康发展是非常重要的，人在饥饿的时候就会导致血糖降低，导致大脑出现障碍引起头晕，乏力，记忆丧失，疲劳，注意力不集中影响到大脑功能，甚至导致记忆力下降，长时间不吃早餐，更会引发疾病问题的发生。

第二，易患脂肪肝

经过研究发现，患有脂肪肝，但又不肥胖的人通常都有一个共同点，那就是没有吃早餐的习惯。

长时间不吃早餐，更会导致营养不良、蛋白质等营养元素缺乏，从而引起肝脏脂肪堆积，再加上长时间久坐不动无法消号，最终转化为脂肪，寄存于肝脏当中，形成脂肪肝。

因此也是提醒大家早餐的重要性，一定要注意俗话说早餐不仅要吃饱，而且要吃好，更能够提供一上午的能量所需，提高工作学习效率，对人体提供营养。

早晨是养肝“黄金期”，建议：常吃4种早餐，或助保护肝脏健康

【1】燕麦

燕麦作为生活当中常吃的一种粗粮食物，其中含有大量的膳食纤维，食用之后可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，有助于辅助减肥瘦身。

而且多吃燕麦，也可以加快肠胃蠕动，缓解便秘问题，减少小肠对脂肪和胆固醇的吸收，降低血清胆固醇，改善血液流动性，其中的膳食纤维，也可以降低肝糖原的分解，在一定程度上减轻肝脏的负担，预防脂肪肝问题。

【2】富含维生素A的食物

肝脏器官也是储存维生素的仓库，维生素a，又是肝脏所需要的重要营养成分，大量数据显示发现，想要抑制肝细胞癌变，每天需要补充700~800克的维生素a。

尤其是在早餐的时候，建议大家多吃一些含有维生素a丰富的食物，更有助于提高肝脏活力，可以喝一杯牛奶，吃点胡萝卜，也可以通过吃西红柿，鱼肝油，动物肝脏来补充维生素a，更有助于增强抵抗力和免疫力，养护肝脏的健康。

【3】奶制品

牛奶、酸奶，作为生活当中常喝的饮品，其中含有丰富的蛋白质，钙质以及多种微量元素，更利于人体消化吸收，可以有效的增强抵抗力和免疫力，帮助补充优质蛋白，以及钙元素，特别适合肝血不足以及身体虚弱的人。

其中的蛋白质，也可以促进肝细胞的修复和再生，提高肝脏活力及解毒能力，避免肝细胞变性，更能够促进肝细胞的恢复，也可以补充因为肝功能降低，所引起的蛋白质利用不足。

【4】鸡蛋

鸡蛋作为生活当中常吃的一种食物，其中含有丰富的蛋白质，钙质，维生素a以及多种人体所需要的氨基酸成分，更利于人体消化、吸收，除此这些对于肝脏来说，鸡蛋当中也含有丰富的维生素B族。

每天早上起床坚持吃1~2个水煮鸡蛋，也可以促进物质的代谢，减轻肝脏负担，对于肝脏不好的人，食用鸡蛋，也能够起到养肝护肝的功效。

延伸---养肝护肝，除了食疗，还要做好3件事，更有利于保养肝脏！

1、早晨喝一杯水

俗话说水是生命之源，人体内70%左右都是水分，养成多喝水的习惯，更有助于身体排毒代谢。

尤其是人体经过一晚上的新陈代谢会消耗大量的水分，早上醒来及时喝杯温开水，更有助于补充水分，也能够清理毒素，起到润肠通便的效果，也可以提高肝脏活力。

2、养成早晨排便的习惯

早上醒来养成立即排便的好习惯，也能够清理体内的毒素垃圾，更有助于减轻肝脏的负担，因为人体经过一晚上的调整和修复，各个器官当中都含有毒素堆积，只要及时排便就能够排除有害物质，减轻肝脏的负担。

3、保持心情舒畅

相信大家在生活当中，都听说过怒伤肝这句话，长时间处在紧张，焦虑，烦闷生气的状态之下，更会导致肝气郁结，影响肝功能的健康。

所以提醒大家一定要学会调节，控制个人情绪，保持平和乐观的心态，更有助于疏肝理气，调节内分泌，减轻肝脏的负担，更有助于养护肝脏的健康。

关于养护肝脏，你是否还有不同的观点和其他小妙招呢？欢迎在下方评论区留言分享。