脂肪肝是吃出来的，得了脂肪肝，日常应该如何进食？

随着生活水平的提高，很多人不注意饮食，在体检的时候才发现有脂肪肝，这时候就着急了，先不用急着吃药，可以先通过运动，控制嘴，调解饮食的方式进行控制。

控制食物摄入总量，合理饮食。多吃富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼、豆制品等。这些食物有清除肝内脂肪的作用；少吃甜食和脂肪含量过高的食物（尤其是动物脂肪），以免加重脂肪肝；多吃富含纤维素的食物，如蔬菜和水果。另外，睡前注意不要吃零食和不吃饭；戒烟戒酒。

1.高蛋白饮食：高蛋白饮食可提供胆碱、胆氨酸等抗脂肝因子，将脂肪转化为脂蛋白，并将其运出肝脏，防止脂肪渗入肝脏。适量的高蛋白饮食可以减轻体重，促进新陈代谢。每日蛋白质摄入量约为100克，包括肉、蛋、奶和豆制品。

2.低糖饮食：碳水化合物会刺激肝脏合成大量脂肪酸，导致脂肪肝。因此，控制碳水化合物和蔗糖、果糖、葡萄糖的摄入，以及控制含更多糖的蛋糕和饮料摄入，对脂肪肝的治疗是有益的。

3.热量摄入应适当：多余的热量将转化为脂肪，因此每天的总热量应适当控制。一般工作量和正常体重的人应按每公斤体重0.13兆焦（30千卡）计算，体重超重的人也应继续减少。

4.适当的脂肪摄入：植物油不含胆固醇，有利于治疗脂肪肝。每天应50克左右，并应限制食用高胆固醇食物，如荤油、黄油、动物内脏等。

5.维生素摄入充足：新鲜蔬菜和水果富含维生素，可以保护肝细胞，防止脂肪肝对肝脏的损害，避免因肝功能异常导致维生素储存能力下降。

6.提供充足的矿物质和膳食纤维：矿物质有利于代谢废物的排出，膳食纤维有利于调节血脂、肝脂和血糖。因此，建议食用适量的粗粮、蔬菜、水果、细菌和藻类。

7.多喝茶，戒酒、戒烟：多喝茶可以促进脂肪代谢。戒烟和戒酒可以避免酒精对肝脏的毒性作用，减少脂肪在肝脏中的积累。有利于脂肪肝的恢复。