《微醺，伦敦》｜一杯调和了文化、旅游与酒知识的浪漫鸡尾酒

“生命里许多变化都不是计划来的，仿佛冥冥之中有股涌流把我们引向命中注定的那条路，就像伦敦成了我第二个故乡，就像这本书的诞生。”——Lisa Huang

Lisa Huang

Lisa坐标伦敦，是一家知名外商银行的副总。重视工作与生活平衡的她，白天在金融城与数字“搏斗”，晚上作为文艺青年进行文化观察。

20出头时Lisa便与威士忌结缘，如今热情依旧不减，且越发难以割舍。在这本书里，Lisa将她的经历化作文字，以截然不同的观察角度和独到见解，带读者进行一场轻松又有深度的微醺之旅。

书里面有你知道或者不知道的英国文化，有你喝过或者没喝过的酒，还有很多相关的历史趣闻、艺术与设计、酿酒人的故事等，五彩缤纷的国际化酒类狂欢节让你仿若身临其境。这本书还会带你领略风景如画的英国乡村小镇、贵族庄园，为你揭秘皇家轶事，当然也少不了英国美食和下午茶。

Highclere Castle 英剧《唐顿庄园》拍摄地

每次翻开书之前，我都会为自己倒一杯威士忌，和书中的文字一起微醺。

印象很深的一篇是《艾雷岛（Islay）泥煤狂想曲》。泥煤在艾雷岛上分布非常广，制作威士忌时用泥煤烟来熏烤麦芽，会让特殊的泥煤味进入到威士忌里，因此又称为“泥煤威士忌”。村上春树在《如果我们的语言是威士忌》中，把这座岛比作“上天在苏格兰西海岸挥笔洒落的墨滴”。

这一篇讲述了Lisa第一次去艾雷岛时的经历。经过一段长途跋涉后，终于要到达目的地。Lisa兴奋地从渡轮的船舱冲到船头，想早点看到梦想中的岛屿，然而现实却有些令人心灰意冷。“她不像天空岛（Isle of Skye）那样有着惊心动魄的壮丽风光，也没有吉拉岛（Jura）的千年孤寂感，而且因为岛上到处都是泥煤湿地，所以也不绿意盎然……”以一座岛屿来说，艾雷岛的确没有什么魅力，那么，到底是怎么让这座岛屿诱惑着数十万人，每年历尽千辛万苦从世界各地来造访呢？当然就是岛上的泥煤威士忌！

在岛上待了几天后，Lisa终于心领神会。正是因为这座岛并不美，交通也如此不便，来这里的游客一定都是重度泥煤威士忌的痴迷者。来自世界各地拥有同样爱好的陌生人彼此轻松地攀谈，话题都是围绕威士忌，氛围欢乐而友善。就像村上春树在书里写的，“在仅有的幸福瞬间，我们的语言真的可以变成威士忌。”

在有着深厚酒文化的英国，Lisa不止一次与曾经熟悉的味道邂逅，往昔的记忆不时浮上心头。那一瞬间，仿佛与过去的自己相遇，既温馨、又感动。

书中不仅描写了微醺伦敦，还用部分篇幅分享了微醺法国、意大利、瑞士、葡萄牙等等。无论你喜欢酒、喜欢旅行、还是喜欢英国文化，这本书都会让你为之深深着迷，因为这里处处藏着灵感与惊喜。

Lisa推荐伦敦特色酒吧 俱乐部：

The Savoy Hotel“American Bar”（Strand 伦敦调酒的殿堂）

Connaught Hotel Bar（Mayfair 永远不会让人厌倦）

Dukes Hotel Bar（Mayfair 英伦绅士风，007最爱的马丁尼）

Rosewood Hotel“Scarfes Bar”（Holborn 像在家一样舒适放松）

Bar Swift（Soho 有创意又回归经典）

Bar Termini（Soho 浓浓的意大利元素）

69 Colebrooke Row（Angel 仿若走进60年代意大利）

Blacks Club（Soho 以艺文为主轴）

67 Pall Mall（St.James 葡萄酒爱好者的天堂）

James Bond的马丁尼（Dukes Hotel Bar）

“When a man is tired of London, he is tired of life.”——Samuel Johnson

（一个人如果厌倦了伦敦，那他也就厌倦了生活。）

The End