春天,正是孩子生长的黄金期,抓住这段时间,赶紧给孩子补起来,一起长高高。要想孩子长得高,除了多户外运动,晒晒太阳以外,更重要的是要食补,营养也要全面跟上。今天就来给大家推荐6款适合给孩子做的菜品,不仅孩子爱吃,而且含钙量高,营养丰富。
虾皮蒸蛋鲜香嫩滑,孩子爱吃,做法简单。蒸蛋其实也是技术活,这里给大家介绍一种方法:
1、水和蛋液的比例最好是1:1
2、水用温水,不要用凉水来蒸
3、调和好的蛋液最好用网筛过滤一下,这样蒸出来的蛋液更细腻
4、孩子吃的话,虾皮可以洗净以后再切一下,倒入蛋液中
5、隔水蒸,大概蒸10分钟左右,关火再焖3-5分钟就可以出锅了
6、为了味道更好,可以加一些核桃油、蒸鱼豉油或者小葱花在上面。
非常适合这个季节吃的新鲜菜品。芝麻酱拌菠菜,最最重要的就是蘸料,菠菜焯焯水后过一遍凉水,沥干切成小段,方便孩子食用。蘸料的做法是两勺芝麻酱、少许蒜泥和白糖、两勺醋、一勺生抽、一勺蚝油、一丢丢食盐搅拌均匀。最后淋在菠菜上即可。
这道菜应该不用多讲,大家都会做的。记得最后出锅之前,可以淋一些水淀粉,倒一些芝麻油在上面,汤会更鲜美。
罗宋汤酸酸甜甜的口感,不仅营养丰富,而且很开胃,孩子都爱吃。做法可以简单来讲就是一锅炖。需要用到牛里脊肉、洋葱、土豆、胡萝卜、西红柿、番茄酱、蒜瓣。
1、食材该切丁的切丁
2、牛肉切片需要提前料理一下,牛肉加盐、生抽、老抽、蚝油、红薯粉、姜丝、食用油搅拌均匀后腌制15分钟。
3、热锅倒油,将洋葱、土豆、胡萝卜、蒜瓣、西红柿下锅炒一炒,,倒入适量的水,盖上锅盖煮上六七分钟,然后揭开锅盖倒入牛肉再继续煮上几分钟,这样做出来的牛肉嫩而不柴,孩子爱吃。
春夏期间,常做这4道菜给孩子吃,既补充了营养,又开胃,孩子爱吃,自然身体棒棒。
我是小鹿,爱咖啡爱美食,更爱生活
页面更新:2024-05-11
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