重现小京都浪漫！彰化日式庭院尝无菜单料理享受无尽山林绿意

员林百果山上有一间充满京都风情的「合掌吃茶食事处」，主打无菜单料理，因为漂亮得建筑和环境吸引多人造访，把合掌吃茶食事处放在口袋名单很久了，这天清明连假一个人带着小樱桃回娘家，中午先到合掌吃茶食事处吃午餐。

合掌吃茶食事处就位于员林百果山上，我们路上还经过百果山乐园，小樱桃马上说：「是百果山乐园耶！」车子随着GPS开进一条巷子里，再往前200至300公尺就有自家停车场！

合掌吃茶食事处就位于彰化员林的员水路，走到门口之后看到这日式建筑，有一种闹中取静的感觉。

门口挂着两个灯笼，上面写着「合掌」，不过取名合掌应该是和日本合掌村没什么关系，因为风格也一点都不像。

走进来发现是一个日式庭院，中间的凉椅让我想到新社的又见一炊烟，难怪传照片到群组之后，有朋友问我是不是在又见一炊烟？小樱桃看到庭院有渔池马上很兴奋，还好她没说要喂鱼，不然我应该会马上把她拎走！

这就是主建筑，原本还想说这天下雨有点可惜，后来发现下雨天还满适合这里的氛围的。

我们就沿着走廊往后面走，餐厅的正门是在后面。

一走进来发现里面的环境和装潢比想像中的还好很多，宁静带着些许禅意，不过好像有很多收藏品，所以我很怕小樱桃撞到的话，我要洗三辈子的碗都还不起！

后面的包厢是一个透明落地窗的设计，可以直接眺望后方山林绿意，真的很悠闲又很放松。

我们被安排在最前面的包厢，也就是刚刚走进庭院一看进来的用餐空间，这里也是透明落地窗设计，有别于后方的山林美景，这里是日式庭院造景，下着雨的天气，有一种小小的浪漫。

合掌吃茶食事处套餐

前菜分别是：乌梅汁、芋头葛切、莲藕梅醋，3道我都和小樱桃分着吃，乌梅汁酸甜开胃，芋头葛切吃起来有点像芋头糕的感觉，还满喜欢的，另外莲藕梅醋我觉得酸酸甜甜而且口感脆脆的，我个人很爱但是小樱桃不敢吃。

沙拉是烤鲈鱼佐鲜蔬，觉得很不错，鲈鱼几乎没什么鱼腥味，不爱吃鱼的我也敢吃，而且鱼皮煎得恰恰而不是那种很软烂的口感，至于蔬菜的部份有佐油醋酱，很清爽好吃！

再来是炸物，这一道有点忘了是什么，只记得还满好吃的。

海鲜，这道应该是炸明虾，肉质很Q弹新鲜，加上那个点缀酱料整个很提味。

煮物，这一道是蒜香冬粉加上干贝还有蔬菜，不知道是不是呈起来等候了一下的关系，我觉得有点凉了影响了美味。

炊饭，在日本吃会席料理的米饭一定是放在最后，这里也是！所以真的不用害怕没有吃饱，因为这碗炊饭再吃下去的话，整套下来的份量其实不少，炊饭加了青葱和鲑鱼卵，我觉得米饭软硬度很刚好，而且吃起来香气十足。

汤品是红枣鸡汤，鸡肉应该是不能吃的吧？因为炖到最后口感有点柴，不过汤品喝起来很温润，在这种下雨天喝下一碗很暖胃。

水果甜点，水果有芭乐、番茄和葡萄，带着小樱桃出门水果当然到我手上就没活口了，另外甜点则是红豆汤。

合掌吃茶食事处单点

茶碗蒸先上真的是马上收服我的心，尤其对于蛋控小樱桃来说更是。

鲑鱼炒饭，份量比想像中的还大，炒饭的湿润度很刚好，而且米饭软硬适中粒粒分明，满好吃的。

店家招待的甜点，还另外招待了小樱桃一碗红豆汤，真的很贴心，大加分！

我们这天的座位在落地窗旁，一边吃饭一边欣赏外面的风景，我觉得气氛很不错，而且小樱桃这天还满乖的，我觉得感动，至少我可以好好吃一顿饭。以价格来说，这样的餐点内容表现是还不错的，至少比我想像中的还好，决定改天带家人来吃。