众所周知,中国人喜欢喝茶已经有几千年的历史了,但是最近网上却流传着这样一种说法,一克熟茶里有五亿霉菌,喝熟茶相当于喝脏水,普洱茶到底还能不能喝了?接下来就跟小怪一起去了解一下吧。
普洱茶是一种香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡的茶,尤其是熟普洱,由发酵而来,专业的术语叫做湿化堆发酵。虽然普洱茶在加工过程中有微生物会进入茶叶中,但是后续茶叶是会进行杀菌的,根本不值一提!
虽然有很多人表示普洱茶在制作的过程中,会有很多霉菌的参与,如果说普洱茶中含有黄曲霉毒素的话,那可是会致癌的,一克熟茶里研究发现居然含有五亿霉菌,喝熟茶堪比喝脏水啊!
but中国工程院院士曾经都辟谣过,好的菌里是不含有黄曲霉毒素的,而且就算是含有黄曲霉毒素也要看摄入量,一般普洱茶不仅不会致癌,还可以预防癌症,所以说喝普洱茶相当于喝脏水,是绝对不可能的,也不知道是谁传出来的谣言!
除此之外台湾也有教授做过实验,将黄曲霉菌引入发酵的茶中,结果却表明黄曲霉菌种并没有存活下来,在熟茶中生长不了。还有一点,生产熟茶的过程中需要黑曲霉,而普洱茶中的黑曲霉可以抑制黄曲霉的生长。
因此大家可以放心喝哦,另外小怪了解到,普洱茶的功效很不错哦!不仅可以缓解烟毒还能降三高和刮油减肥哦[紫薇别走]!
更新时间:2024-09-23
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