这5种食物不适合放冰箱，别弄错了！很多人不清楚，建议看看为好

现在人有了冰箱，买吃的东西时都习惯多买一点，认为吃不完放冰箱就好了，省得经常去买比较麻烦。冰箱确实带给了我们很多便利，能够延长食物的保质期，保鲜效果很好，但我们也要知道冰箱不是万能的，不能为所有的食物保鲜。因为有的食物很怕冷，那就不适合放在冰箱里，如果不懂一味放进冰箱，反而会加速食物坏掉，所以我们要多了解一些食物的特性，看看什么食物不能放冰箱。

遇到食物在冰箱里变质后，有的朋友可能就认为是冰箱出问题了，其实多半并不是这样，很可能是不懂得正确的保鲜方法造成的，像有的食物根本就不能放冰箱里，而更适合放在常温环境中。

这5种食物不适合放冰箱，别弄错了！很多人不清楚，建议看看为好。这类食物挺多的，但这5种食物比较常见，吃的人比较多，所以下面我来专门说说这5种食物，并附上保鲜方法，相信你能用得上，快看看。

一、黄瓜

黄瓜脆嫩清爽的口感让很多人喜欢，做成凉拌黄瓜、清炒黄瓜都很好吃，是老少皆宜的食材，那么家里多少会备上几根，但有人总是将黄瓜直接塞进冰箱保存，以为能给黄瓜保鲜，谁知道还没放几天，黄瓜就打蔫了，或者冰箱温度太低，黄瓜又直接贴着冰箱内部，导致一部分冻伤坏掉。

其实黄瓜特别怕冷，不适合放在冰箱里，放进冰箱后黄瓜会慢慢脱水，口感会变得很差。所以我们要将黄瓜表面擦干，用保鲜膜包起来，放在干燥通风处就好了，黄瓜可以多放几天，一个星期内吃完就好。

二、香蕉

香蕉是很受欢迎的一种水果，买它的人很多，不过吃一根香蕉饱腹感很强，以至于一天吃不了多少，那么每次买了香蕉都有剩余，大多数人的保鲜方法就是放冰箱，但这么做并不对，因为香蕉是热带水果，冰箱里温度很低，会将香蕉冻伤，口感变差，再慢慢地会腐烂变质。

所以香蕉这种水果，还是一次少买一些为好，够两天吃完就行，买的香蕉吃不完，直接放在室内即可，不需要低温保存。

三、西红柿

西红柿作为常见蔬菜，我们经常会储备一些，平常很多人都喜欢把西红柿放冰箱里保存，可这么做并不是很好的保鲜方法，其实保存西红柿没有那么麻烦。买回来的西红柿，把表面擦拭一下，避免有水，把西红柿装进干燥的塑料袋里，放在干燥通风的环境下就好了，可以长时间保存西红柿，比放冰箱更耐放。

四、青椒

青椒常作为配菜，配色提味都很不错，又不是那么辣，很受欢迎，所以我们都会一次买很多，但做一顿饭最多一两个就够了，那么剩下来的青椒会随手放进冰箱里。要想给青椒保鲜不能这么做，青椒也是一种很怕冷的食材，放进冰箱后青椒会快速打蔫变软，影响口感，再放一放就会变味、坏掉。

所以青椒不适合放冰箱，直接放室内就好，青椒表面和塑料袋保持干燥，可以放置一个星期，但要注意数量别太多了，毕竟没有更好的保鲜方法，超过一定时间，青椒还是会发生变化。

五、土豆

土豆和其它很多食材相比耐储存，什么措施都不做，就可以放很多天不坏。不过有的朋友不懂，会把土豆放进冰箱，这么做很不对，因为冰箱的环境很潮湿，正好利于土豆发芽，所以土豆不适合放冰箱。

那么怎么做可以大大延长保存时间？我们可以将土豆表面清洗干净，再放盐水里浸泡十几分钟，然后在阳光下晾晒，晒干后放进纸箱中，这样就可以保证土豆不发芽不坏掉，至少保存一个月。

这5种食物不适合放冰箱，别弄错了！很多人不清楚，建议看看为好！你都明白了吗？再想给这五种食物保鲜时，请不要再放冰箱了，按照上述做法去做就好。