肝脏作为内脏器官之首，是身体当中关键的排毒分解化工厂，每天吃进去的食物都需要依靠肝脏来进行排毒。

如果肝脏功能降低或者是出现一些病变异常，失去原有的功能，就会导致身体患有其他严重性的疾病，甚至会损伤性命。

肝脏作为机体新陈代谢最活跃的器官之一，不仅能够参与脂肪、糖类、维生素、蛋白质、胆固醇等其他物质的合成分解与转化，同时还对于药物、激素等成分转化与解毒功能起到关键性效果。

在西方医学角度来分析，肝脏作为一个新陈代谢系统，是一个人体主要的化工成分，肝脏可以掌握其他各种成分的转化以及排出，同时最容易受到损失。

在生活当中一定要及时呵护肝脏健康，减少肝脏病变的机会，更有助于维护身体。

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李兰娟院士已经研究多年的肝脏疾病

李兰娟院士作为我国著名的肝脏疾病专家，主要是从事传染病、临床医学研究、教学工具，对于临床上的各种感染性疾病，慢性肝炎，突发性感染性疾病的诊治很有经验。

尤其是病毒性的肝炎以及肝衰竭、肝脏出现微生态研究方面有着显著的成就，李兰娟院士从上班到现在已经40年的时间，擅长临床医学上的各种肝脏疾病治疗。

而且是中国历史上人工肝脏的开拓者，由他独特创建有效的是人工肝脏支撑系统，对于治疗严重性的肝炎以及肝脏疾病起到关键性的突破作用。

李澜专业院士在采访当中曾经说到：春季是保养干燥的黄金季节，然而早餐是滋养肝脏细胞的黄金时间，早上起床之后，各项器官开始渐渐的复苏。

然而肝脏进行储存、分解、代谢、合成等其他工作，吃一顿美味而且有营养的早餐更是肝脏工作能量来源的主要源泉。

老话说得好：早餐要吃好，午饭要吃饱，晚餐要吃好，早餐作为一天当中的第1餐，也是最重要的一餐，在早餐应该如何保养肝脏健康？早餐吃哪些食物最好？我们不妨一起来了解一下。

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李兰娟院士：早上或是养肝“黄金期”，多吃4种早餐，或有助养肝

1、鸡蛋

相信大多数的家庭，在早上起床之后都会吃一颗鸡蛋，鸡蛋也是最常见的优质早餐，富含高营养价值，能够为人体补充多种有益物质，包括矿物质元素、微量元素、卵磷脂、蛋白质、维生素等。

每天早上起床之后吃一个鸡蛋，不仅能够为生命活动补充源源不断的营养物质以及能量，而且鸡蛋当中的优质蛋白对于肝细胞的修复以及再生能力，可以起到有益帮助。

坚持吃一个鸡蛋可以提高肝脏代谢能力以及合成能力，不管是对于维护身体健康还是肝脏都能够起到有益的帮助。

2、豆浆

豆浆最主要的原材料是由大豆榨取而成，大黄豆当中存在丰富植物蛋白以及一黄酮成分，经常喝一些豆浆，更有助于为身体补充优质蛋白。

在此条件下可以使身体发展得更加茁壮，提高人体免疫力与抵抗力，加强对肝脏细胞的保养。

3、五谷杂粮

早餐选择五谷杂粮作为主食也是一种不错的食物，比如燕麦、豆浆、薏米等等，这些粗粮食物当中存在微量元素以及膳食纤维比较多，能够为身体补充多种维生素，平衡膳食，更有助于身体健康发展。

早餐吃一些粗粮或者是五谷类的食物，能够提高肠胃吸收消化能力，加强对其他物质的吸收消化，有效帮助肠道清理毒素以及垃圾，维护肝脏细胞修复能力，增强细胞活性，加快有害物质以及垃圾毒素在体内代谢。

4、西兰花

在中医角度来分析，青色更有助于维护肝经，要想维持肝脏健康发展，大家不妨在早餐吃一些西兰花。

西兰花当中存在维生素、矿物质元素、微量元素、花青素、膳食纤维比较多，可以提高肝脏细胞的活性，有助于强肝健体。

在另外一方面来讲，适当吃一些绿色的蔬菜可以加快肠胃的蠕动速度，提高吸收消化功能，有助于缓解身体疲惫感，使早餐变得更加丰富多样化，为生命活动提供源源不断的能量物质。

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健康知识：这些行为很有可能会伤害肝脏健康，希望你没有做

1、长期熬夜

常见熬夜不仅会导致睡眠不足，同时会使衰老速度持续加快，增生出更多皱纹以及色斑，尤其是黑眼圈更为严重。

在另外一方面来讲，长期熬夜的人体内内分泌系统趋于紊乱，会降低人体免疫力与抵抗力，对于肝脏也会带来极大的损伤，导致肝脏代谢功能减弱，影响肝细胞活。

2、长期服用药物

有一些药物会使肝脏功能受损，常见的有抗生素药物，90%以上的药物都需要进行肝脏代谢分解，对于肝脏产生的毒素大家可想而知是有多大。

到身体恢复健康时，能不服药就不服药，最好减少药物用量，更有助于保养肝。

3、七情郁结

肝脏喜欢快乐，讨厌抑郁，如果人在生活当中经常表现出一些压抑以及紧张的情绪，心思过重，生闷气，情绪难以控制，都有可能会导致肝脏疏泻，是肝脏代谢功能以及合成功能受到影响，引起体内毒素堆积。

4、长期饮酒

不管是哪一种程度的饮酒，对于肝细胞都会带来一些损伤，尤其是大量需求的人本身就会导致酒精性肝硬化、酒精性肝炎、酒精性脂肪肝。

如果患者本身存在乙型肝炎或者是其他慢性疾病，肝脏炎症时，生活当中不注意饮酒量就会导致肝脏细胞受损，出现1+1=3的情况，使肝脏疾病急剧恶化。

5、不健康的饮食

生活当中大多数人都存在不健康的饮食习惯，包括暴饮暴食，饮食不规律，不定期吃饭等，这些不健康的饮食习惯都有可能会导致肝脏细胞受损，引起肝脏郁结等情况。

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