西瓜是夏天最受欢迎的水果、果肉甜蜜水分充足，能降温祛暑，炎炎夏日，没有比来一大口西瓜更能解渴解乏的了！！夏天没有西瓜，就没有了凉爽和甜蜜，是不完美的夏天。

先说一说西瓜的主要营养成分：

普通西瓜的果实中每500G含营养物质有6G蛋白质、40G糖、0.6G钾、50mg磷、42mg镁、14mg氯、15mg维生素C、0.85mg维生素A、0.25mg维生素B。

500G西瓜果实中的糖和蛋白质可产生约20千焦热量，属低热量水果。西瓜中所含的各种矿物质元素、有机酸、生物碱、维生素等对保持人体正常功能、预防和治疗多种疾病都具有重要作用。

果皮还具有清热、利尿、降血压的功效。

高血压可以吃瓜吗？

注意只有血压高的患者是可以吃西瓜。营养学研究和药理学研究显示，并没有发现吃西瓜会导致血压升高。

西瓜果肉中含有的瓜氨酸、精氨酸，有利尿作用。西瓜子中含有一种皂普，有一定降血压作用，还有缓解急性膀肤炎症状的功效。

西瓜皮营养十分丰富，含葡萄糖、苹果酸、构祀碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等，有消炎降压、促进新陈代谢、减少胆固醇沉积、软化及扩张血管、抗坏血病等功效，能提高人体抗病能力，及预防心血管疾病的发生。

高血糖可以吃瓜吗？

高血糖少吃西瓜，西瓜的含糖量平均为5.8%，西瓜的GI值是72.0 属于中等GI食物（GI值在55-75之间的为中等GI食物），西瓜的200G的GL值为8（GL 10，为低GL食物），也就是说，吃200G西瓜，对于升高血糖的影响不是太大 。

但是500G西瓜的GL值为19.8（10 GL 20，为中GL食物），为中血糖负荷食物。所以不建议血糖高的每日吃西瓜超过200G，最好只食用瓜皮附近不甜的部分，在两餐中间时间吃最佳。

如果糖友们近期血糖比较平稳，也就是空腹血糖小于7mmol/L，餐后两小时血糖低于11.1mmol/L，可以适当多吃一点点西瓜，如果血糖没控制在这个标准内，那就用黄瓜和西红柿来代替解暑，度过一个完美的夏天。

高血脂可以吃瓜吗？

高血脂的饮食是根据是胆固醇高还是甘油三酯高，胆固醇高是因为高脂食物，甘油三酯高是因为淀粉类食物所导致。

因此就分为了两种情况，胆固醇高的朋友是可以少吃西瓜的，建议不超过200G，吃多了血糖会猛增，我建议甘油三酯的患者尽量不吃西瓜，它也富含血脂，而这种血脂是甘油三酯，非常有害。

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