抓牢生长黄金期，家长多做4道菜，营养高孩子吃得香，助力长高个

春天是孩子身高弯道超车的绝佳时机，作为家长都希望自己的孩子长得高高的，想着多给孩子补钙和牛奶就可以，其实不然，孩子的健康成长，除了充足的钙质还需要优质的蛋白质、维生素等，这样全面助力孩子长个的方式至关重要，家长多给孩子做这4道菜，营养高也全面长个快。

一、虾仁滑蛋

所需食材：大虾、鸡蛋3个、料酒、食盐、淀粉。

具体步骤：

1、先将大虾处理成虾仁，去除虾线，清洗干净控干水分放入碗中；

2、倒进去半勺料酒去腥味儿，放入适量的食盐、胡椒粉、白糖调味儿；

3、少量的食用油放入虾仁中，用手或筷子搅拌均匀，静置10分钟；

4、3个鸡蛋打散后备用；

5、起锅烧油，先炒腌制过的虾仁，等虾仁炒至变色后，将鸡蛋液倒入锅中与虾仁一起翻炒，炒熟后盛出即可~

二、驼奶蒸蛋

所需食材：2个鸡蛋、白砂糖、畅哺优驼驼奶200ml。

具体步骤：

1、鸡蛋打入碗中，搅拌开后，放入白砂糖，再次搅拌后静置10分钟，待白糖彻底融化；

2、冲泡好的驼奶200ml倒入鸡蛋液中，搅拌后过筛2遍；（蒸出来的鸡蛋更细腻滑嫩）

3、用保鲜膜密封住碗口，用牙签在上面扎几个小孔；

4、准备蒸锅，将鸡蛋碗放入还是凉水的蒸锅中，调制大火蒸15分钟即可；

5、鸡蛋的爽嫩和驼奶的清香搭配在一起更是美味可口，香气四溢，其中的多种营养物质相辅相成，营养更易被吸收，蒸好后能瞬间吸引住贪玩的孩子，孩子爱吃有营养。

6、蒸蛋中加入畅哺优驼,带来了别样的风味，天然的有机牧场造就了优质的有机奶源，想要更直接地补充营养，除了制作美食餐点外，简单的冲泡更是清香扑鼻，回味甘甜，在忙碌的早晨简单冲泡一下就是一顿营养的美味早餐。

三、芝麻酱拌菠菜

所需食材：菠菜、芝麻酱、花生、蒜、芝麻油、干辣椒、食盐、白砂糖、生抽。

具体步骤：

1、先把菠菜择洗干净，锅中加盐焯水3分钟后捞出过凉水，控干水分；

2、炒锅中放入少量的油，放入花生米进行翻炒，直到熟透；

3、一勺芝麻酱中加一勺温水，顺着一个方向一直搅拌，再加一勺温水，搅拌至芝麻糊为止；

4、将菠菜、花生米、干辣椒、蒜末、食盐、白砂糖、生抽依次放入搅拌后的芝麻酱中，进行均匀地搅拌，盛到盘子中就可以吃了~

四、豆腐炖鱼

所需食材：鲫鱼1条、豆腐、鸡精、尖椒、酱油、姜、花椒、盐、料酒、油、葱。

具体步骤：

1、将鲫鱼处理好后，进行仔细地清洗，豆腐切块备用；

2、起锅烧油，将鲫鱼煎至金黄后倒入适量的热水；

3、接着放入葱段、生姜、花椒、豆腐块、尖椒、酱油、料酒，轻轻翻拌均匀；

4、小火慢炖，直至熟透，放入适量的食盐、鸡精搅拌后盛出就可以啦~

以上四道菜中营养极高，皆含有丰富的钙、优质的蛋白质、维生素，家长朋友们趁着这个春天长个的黄金期多做给孩子吃，没准身高能在接下来的一个多月里弯道超车，个子猛一窜；

除此之外也要让孩子进行适量的体育锻炼如：跳高、篮球、摸高、足球、羽毛球等都有助于孩子长个。