建议家长，春天多给孩子吃这蔬菜，堪称补钙能手，助力孩子长高个

导语：建议家长，春天多给孩子吃这蔬菜，堪称补钙能手，助力孩子长高个

春天是孩子的长高季，往往在这个季节里，大多数孩子都能快速长个子，比其它时候长得快，那么家长们别错过这个最好的时机，在饮食上多调节，帮助孩子长高。到底怎么做呢？除了要做到营养全面外，还可以多让孩子吃一些含钙高的蔬菜。建议家长，春天多给孩子吃这蔬菜，堪称补钙能手，助力孩子长高个！这个菜指的是西葫芦，你给孩子吃得多吗？

西葫芦看着普普通通，却有着较高的营养价值，在众多蔬菜中，西葫芦的钙含量是极高的，而且含有维生素C、纤维素、胡萝卜素等多种营养物质，所以平常做菜时，一定要多多考虑西葫芦，做成各种美食给孩子吃，对身体非常有益。

西葫芦含钙高，建议多给孩子吃，分享4种不同的做法，鲜香可口！相信有不少人拿着西葫芦不知道怎么做，快来看看这几种做法，都很好吃，你可以试试。

第一种做法：番茄炒西葫芦

西葫芦带点酸味非常好吃，比如加点醋或者加点番茄酱，比酸辣白菜好吃几分，不过给孩子吃的话，可以多添加几种食材，让营养丰富起来，这道番茄炒西葫芦就很不错，有西红柿、西葫芦、鸡蛋、黑木耳，食材种类多，适合孩子吃，下饭很香，值得一做。

一根西葫芦去掉两端，清洗干净切成薄片，形状随便，如果西葫芦很嫩不要去皮也不要去籽，如果西葫芦明显有些老，就要去掉外皮和内瓤，灵活处理。

西红柿洗净后切成小块，黑木耳用温水泡发，洗净后开水入锅焯水断生待用。鸡蛋打进碗里，加少许盐搅散。

炒锅加油，烧热后倒入蛋液，炒大块后盛出，留底油倒入西红柿翻炒，炒软后倒入西葫芦，炒到体积有些缩小的状态，再倒入黑木耳翻炒，加少许盐炒均匀。

最后倒入鸡蛋，快速翻炒几下就可以出锅了。

第二种做法：香煎西葫芦饼

一个比较嫩的西葫芦，去掉两端，洗净后切成稍微有一点点厚度的片。

空盘里倒入少许干面粉，空碗里打两个鸡蛋，加少许盐搅散。

取一个西葫芦片放进盘内裹上面粉，如果不好裹，可以在水里蘸一下，裹好面粉后再放鸡蛋液里裹一下，随即放进煎锅。

锅内加油，小火煎成两面金黄，香煎西葫芦饼就做好了。

第三种做法：西葫芦酿肉

一块猪肉剁成肉末，加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、鸡蛋搅拌均匀。

西葫芦洗净切成一点厚度的圆片，再将这个厚片切一刀，不要切断，可以夹肉就可以了，举得不好操作，也可以切两个薄片叠放，中间加肉馅就好。

西葫芦酿肉处理好后，小碗里加少许面粉和水混合成面糊，另一个盘里倒入少许淀粉。

取一个西葫芦酿肉放进面糊里裹一下，再放淀粉里裹一下，处理好后给锅里加油，烧到五成热，下锅中小火炸成金黄色，西葫芦酿肉就做好了。

第四种做法：西葫芦三鲜饺子

西葫芦洗净擦成细丝，加少许盐抓一抓，腌制十分钟。适量虾仁去掉虾线，冲洗后切成小丁。鸡蛋打成蛋液，热油下锅炒碎盛出。

西葫芦腌制后挤掉水分，和鸡蛋、虾仁放一起，倒入适量香油混合，再加少许盐、胡椒粉、鸡精搅拌。

然后包成饺子形状，开水入锅煮熟就可以吃了，不过我最喜欢蒸着吃，孩子也特别爱吃，每次能吃不少。

以上四种做法都很美味，你学会了吗？不妨多换着花样做给孩子吃，这样就吃不腻了，春天里好好补钙长得高。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。