深夜食堂之烘焙的爱恋

爱上毫无理由,深夜伴着她一起静待甜香四溢的那一刻......

她竟是你一手塑造的,最初的她没有那么美,但却质朴无华。雪白轻盈的面粉倒入盆中,取一枚鸡蛋,轻磕盆边把蛋壳掰开,金灿灿的蛋黄伴着清透的蛋清掉在面粉上,触碰的那一瞬悬起些许粉粒。

撒入白砂糖,伴着沙沙的声音一片晶莹铺满面粉,将牛奶倒入搅成絮状,然后把她在指尖反复地按压、推拉,今夜的她有些调皮,会趁你不注意把些许粘稠扒在你手上不肯下来。

加入丝滑的黄油和酵母,用心用情地揉搓,推出去回来,再推出去再回来,不经意间她已经蜕变成了一个光滑晶亮、舒坦松弛的圆团,忍不住拿起闻着她散发的诱人香气......

为了揉出手套膜,接下来就要和她一起经历一场酣畅淋漓地摔打,案板上不断响起啪啪声,对折再掷出去,对折再掷出去......越来越松软的身体最终薄如蝉翼。

一次发酵后的她胖鼓鼓的,扯开后满身的蜂窝状,接下来就可以整形、二次发酵了,她是百变的,这次是暄软可爱的小牛角,下次可以是片片拉丝的黄金吐司,怎么能不更爱她呢

终于可以放入烤炉了,深夜的屋子被梦包围,其他人都睡着了。你和她的故事还在继续,静待着那将溢出的满屋香甜。

上色出炉的她不是那么完美,但你依然爱她至深,深夜食堂的故事仍在继续......

深夜食堂之烘焙的爱恋


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深夜食堂之烘焙的爱恋

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页面更新:2024-05-11

标签:质朴无华   絮状   深夜   吐司   案板   甜香   推拉   面粉   爱恋   食堂   对折   故事

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