陕西最香三道菜，正宗陕西味各个都是当地人的宝贝，你吃过哪个

中国幅员辽阔历史悠久，其中最重要的发源地就是陕西，提起陕西一般人会想起什么？秦始皇兵马俑？大雁塔等一系列名胜古迹，诚然这一系列景点为陕西吸引力无数海内外游客，但众所周知一个旅游业发达的地方基本都盛产美食，提起陕西的美食一般人都会想起肉夹馍羊肉泡馍等等，但其实有这三道菜才是陕西人最爱的，来陕西错过了可就亏了。

第一个葫芦鸡

鸡可以说是陪伴中国人最长时间的动物了，山东有扒鸡广东有白切鸡而陕西有葫芦鸡，这道菜起源于唐代距今有上千年历史，有着清煮蒸笼油炸三道工序，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱，曾被评为陕西十大名菜之一。

第二个紫阳蒸盆子

这道菜历史历史更悠久，据说还跟刘邦有关，主原料有土鸡、猪蹄、莲菜、红白萝卜、黄花、木耳、香菇、鸡蛋饺子、水发墨鱼等等，别看东西乱了点，但味道却是一定一的棒，色香味俱全。

第三个带把肘子

提起肘子一般人都会有胆固醇高腻等印象，但这道带把肘子却做到了咸香适中肥而不腻，不仅色泽红润还营养丰富，与南方的东坡肘子堪称肘子界的卧龙凤雏。

不知道上面三个你喜欢哪个呢？