糖尿病人什么零食都不能吃吗?倒也未必

控制血糖是糖尿病患者的“终生事业”,“管住嘴”是饮食控糖的第一步,但不少糖友走了极端,这也不吃,那也不沾。其实,糖尿病人只要保证每日摄入的总热量不超标,是可以吃零食的,有时随身携带的小零食或许还能起到防止低血糖的作用。

需要划重点的是,糖友吃零食,需要注意如下几点:

糖尿病人什么零食都不能吃吗?倒也未必

严格控制总热量的摄取

糖尿病患者可以吃零食是建立在一定条件上的,就是每日总热量的摄取不能超标,在此基础上来保证营养的均衡。

零食应在两餐之间吃

如果要加餐的话,时间应选择在两餐之间血糖较稳定时,最好是早上9:00-10:00和下午3:00-4:00,糖友切忌在餐后吃水果。

吃零食注意限量

零食的种类不同,对摄入量的要求也不一样。蔬果类可以不用过多的控制,热量比较高的水果可以分多次食用;而含有油脂的坚果最好一天不要超过1两。

那么糖尿病友可以吃些什么零食呢?

空低糖高纤维的瓜果蔬菜

黄瓜、西红柿的含糖量低于5%,可当水果,也可当蔬菜,食用时可以不限量。不过糖拌西红柿另当别论,这个可不能多吃。

含糖量低于10%的水果

例如苹果、草莓、猕猴桃、蓝莓等吃起来不太甜的水果,在血糖控制比较平稳时可以适当吃。例如可以在两餐之间吃几片苹果。但不推荐果干和果汁,前者浓缩了糖分损失了维生素,只能少量吃;后者则损失了很多纤维和维生素,两者升糖指数都相应升高。

低盐低糖的梳打饼干&粗粮饼干

正餐主食不够时可以吃点这类饼干,但每次食用量也不宜超过25g,每天最多2-3次。原则就是,要吃饼干,主食得相应减少。

无盐原味坚果类

可提供健康脂肪和优质蛋白,但再健康的脂肪也是脂肪,超量了会诱发肥胖,也不利于控制血糖,因此,每天进食不应超过50g(连壳)

纯牛奶&原味酸奶

纯牛奶一天不可超过一盒(大约250ml),酸奶不超过150ml——记得要选不加糖的酸奶。


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页面更新:2024-06-16

标签:零食   低糖   糖尿病人   坚果   主食   血糖   酸奶   热量   饼干   脂肪   水果

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