《中国居民膳食指南》建议

每人每天的盐摄入量应不超过6克

这能让我们在吃得美味的同时又能保持健康

糖友日常饮食清淡

每日炒菜会严格控制食盐的用量

但有些盐是看不见的

大量藏在食物中的“隐形盐”

这些食物更容易让人

在不知不觉中摄入过多的盐

一不小心就会钠超标

引起血糖升高

尤其是糖尿病合并高血压患者

在日常饮食中一定要警惕“隐形盐”的摄入

腌制品

中国人一贯有吃腌制食物的习惯，腌制食品有着它独特的风味，但是腌制食品如咸菜、咸鸭蛋等却是“隐形盐”的最佳藏匿之处。

饮食中约80%钠盐来自烹调和各种腌制品，因此，应少食腌制品，少食用高钠食物，包括咸菜、榨菜、酱菜、咸鸭蛋等腌制食品。

调味品

家中常见的做菜调味品，如豆瓣酱、酱油、椒盐、虾酱、鱼露、腐乳、辣椒酱、味精、鸡精等，其中都含有高盐分，有些人喜欢在做菜的时候，通过添加很多调味品来增添食物的美味，孰不知，已经在无形中增加了盐分的摄入。

肉制品

卤制的加工食品中含盐量极高，很多加工肉类如火腿、香肠、午餐肉、卤鸭脖、卤鸡爪等都是含盐大户。生活中常见的熏制、加工、泡制的肉制品，它们虽然吃起来简单方便，但却含有大量的盐。

快餐

我们经常所说的一些快餐，如炸鸡、披萨、薯条、方便面、面包、油条等食物，都是高盐食物。以方便面为例，一包方便面的含盐量能达到6克左右。

甜品

在人们眼里，一些甜味食物，像奶酪、冰淇淋、面包等，虽然最终味道是甜的，似乎与咸味不沾边，但其实在制作过程中也加入了盐。如面包里有盐，看产品标签就知。奶油、黄油在制作过程中也有盐，只不过甜味易掩盖咸味而己。

文章参考来源：广州中医药大学一附院 上海中医药大学附属龙华医院

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