3种“假蔬菜”，比酒精还伤肝，不忌口，小心肝脏被“掏空”-

若肝脏受损，体内的垃圾毒素不能及时排出体外，越积越多，不仅影响身体健康，还会降低身体的免疫力，导致各种疾病的发生。

肝脏是一个沉默的器官，一般来讲，肝功能轻度损伤的症状并不是特别明显，但是当肝功能出现衰竭的时候，会出现比较明显的症状，包括消化道的症状，恶心呕吐，腹胀等。

另外还会出现严重的乏力，如果是肝衰竭再继续加重，还可能出现黄疸、凝血因子的这种现象，肝性脑病……

肝病的发病率逐年增高，世界卫生组织统计数据表明，全球有3.5亿人患有肝病，每年有100多万人。而我国约有50万人死于肝病，半数以上的肝病患者死亡原因为原发性肝癌。作为一种常见的危害性极大的疾病，肝病应以积极预防为主。

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肝病的诱因

酒精性肝病是由于长期、大量饮酒造成。非酒精性脂肪性肝病的原因很多是肥胖、高脂血症等原因造成。自身免疫性肝炎的主要原因是遗传易感性。

病毒性肝炎是传染病，甲型肝炎、戊型肝炎是经口吃了被污染的食物或水传播，乙型肝炎、丙型肝炎主要是经过血液、体液等途径传播。

得了肝病需要完善检查，明确具体的原因，根据病因治疗。

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3种“假蔬菜”，比酒精还伤肝，不忌口，小心肝脏被“掏空”

【老豆角】

豆角本身是一种营养价值较高的蔬菜，不管是炒着吃还是蒸着吃，味道美味，而且豆角里富含了很多的维生素，是一种营养价值较高的、美味蔬菜。

但豆角变老之后，就不建议食用了。老豆角中会含有皂苷和凝集素，这两种都是有害物质，被大量摄入人体内后，不仅容易引起食物中毒，出现恶心、呕吐的情况，肝脏的负重加大，肝脏受损，促使肝病的发生。

【无根豆芽】

有的商家为了让无根豆芽看起来干净，色泽好，会使用漂白粉处理豆芽。虽然好看了，但是很多无根豆芽上都是漂白粉的化学成分，经常吃这种无根豆芽，会导致肝脏损伤，甚至还会诱发肾衰竭。

而且很多无根豆芽在生长过程中使用了除草剂，大部分除草剂中含有致癌物质，进入肝脏内加重肝脏负担，导致毒素在体内堆积，诱发肝癌等一系列肝部病变。

【野蕨菜】

野蕨菜具有一定的肝毒性，所以建议不要多吃。野蕨菜在农村地区很常见，很多老人都喜欢吃。但是蕨菜属于一种有毒蔬菜，体内的毒素具有致癌物质，经常吃蕨菜会对肝脏产生损伤。

尤其对于肝脏不好，肝功能较弱的人群来说，若长期服用野蕨菜，不仅会加重肝脏的工作负担，导致毒素不能及时被代谢而诱发食物中毒，严重的话会对肝脏造成严重伤害，诱发肝癌。

医生再次提醒:以上这3种“假蔬菜”，比酒精还伤肝，不忌口，小心肝脏被“掏空”，趁早撤下桌。