长期失眠或者心情差，建议多吃这3样，养肝去燥火，越吃越年轻。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

一日之计在于晨，一年之计在于春。在这个万物复苏、气候回暖的阳春三月里，大家有没有感觉心情差经常失眠特别烦闷呢？尤其是对于刚退了休的50岁的中老年朋友来说，一时间没了工作，反而心情烦闷了起来。这个时候我们不妨多吃这三样，养肝去燥火。越吃越年轻。

春季气候开始回升，这个时候心情难免会有烦闷的情况，那么我们不妨多吃一些甜食，甜的食物可以使我们的身体释放多巴胺，让人的心情变得愉悦起来。接下来就给大家分享3种甜食的做法，话不多说，直接给大家分享干货啦！

第一样:银耳莲子羹

银耳里面含有丰富的营养物质以及蛋白质碳水化合物等物质。能够增强皮肤的抗损伤能力，对于50岁的中老年朋友来说，不妨多吃一些它，能够保持皮肤水嫩有光泽，是春冬季节的美容最佳饮品。

制作方法:

1.首先准备莲子10克放在清水中洗净，然后放在清水中泡发12个小时备用。银耳一朵放在温水中泡发两到三个小时，黄冰糖10克放入碗中备用。

2.准备一口干净的砂锅，把泡发好的银耳撕碎放在砂锅里面。然后在里面加入足量的冷水，放入准备好的莲子。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火慢炖25分钟。25分钟后银耳里面的胶质就熬出来了。

3.然后在里面加入适量的黄冰糖，用勺子不停地搅拌。搅拌至冰糖融化，就能喝啦。用这个方法做出来的银耳莲子羹营养美味又解馋。喜欢的朋友可以去试一试。

第二样:猪肉

猪肉里面含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养元素，尤其是里面的维生素B，多吃猪肉，可以让人的身体更有力气，滋阴润燥养肝去燥火，长期失眠，或者是心情差的朋友，可以多吃一些它。

推荐菜谱:糖醋里脊

准备食材:猪里脊肉、白砂糖、番茄酱、生抽、白醋、食用油、玉米淀粉、面粉。

1.首先准备猪里脊肉一块把它切成厚厚的薄片，然后再给它切成长条放入碗中备用。在里面加入葱、姜、料酒去腥腌制五分钟。

2.准备面糊:两勺面粉、一勺面粉、加入少许的精盐、十三香调味，然后再加入半碗清水。用筷子搅拌成面糊状就可以了，准备糖醋汁:5勺清水、4勺白砂糖、3勺白醋、2勺番茄酱、1勺生抽，用筷子直接搅匀。

3.腌制好的猪里脊肉放入半勺食用油，用筷子直接搅匀，然后把它放在面糊中裹匀。炒锅内放入食用油，油温烧至五成热把准备好的猪里脊肉下锅油炸。炸至两面金黄后捞出，油温用大火烧热，油温烧至8成热把炸好的猪里脊肉放入锅内复炸一遍。

4.然后把炒锅内多余的宽油倒出，把准备好的糖醋汁加进来。用大火翻炒均匀翻炒至白糖融化，把里脊肉放进去。大火翻炒均匀，然后在表面撒上少许的白芝麻就能出锅装盘啦。

第三样:花生米

花生米里面含有独特维生素E、蛋白质、脂肪等营养元素。不仅是男人的下酒菜，也是女人追剧的小零食哦。

推荐菜谱:挂霜花生米

准备食材:花生米、白糖、食用油

1.首先准备新鲜的花生米500克放在清水中洗净，白糖50克放入碗中备用。然后再准备和白糖等量的清水。

2.一勺白糖，一勺清水，半勺食用油放入锅内。用小火炒至溶化，炒至白糖由大泡变小泡，把准备好的花生米放入锅内，把糖霜直接挂在花生米上面，翻炒均匀。然后盛出备用。

3.炒锅内放入适量的宽油，油温烧至五成热把准备好的花生米下锅油炸。炸至表面金黄酥脆就能捞出了。用这个方法做出来的挂霜花生米，外酥里脆好吃又解馋。喜欢的朋友赶紧去试试吧。

好了，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。春季睡眠差或者是心情不好，可别忘了给家人多做这三道甜食哦。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。