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当然今天只说蕨菜嫩芽，这是今天上午上山摘的野蕨菜嫩枝，在下就把农村的吃法分享出来，看看各位有什么不同的吃法啊？

看看野蕨菜怎么做美味

一、山上摘的野蕨菜

二、把嫩芽和未长大的叶子掐了扔掉

三、掐好的野蕨菜洗干净

四、把洗干净的野蕨菜煮熟，然后撕成丝状，用清水浸泡，淘净……

五、控水后，凉拌成自己喜欢的口味。

我们凉拌时通常会放酸汤，香菜，香葱，油辣子，酱油……

当然，也有很多吃法，比如洗干净后晒干储存起来，后面煮鸡，煮老猪脚味道也很好……

那么你们那里吃蕨菜吗？有什么样的吃法呢？

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页面更新：2024-03-13

标签：蕨菜棠梨嫩枝丝状香椿猪脚嫩芽辣子吃法美味季节

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