新发现！糖尿病患者这么吃，更长寿-

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饮食管理是抗糖路上十分重要的一环，很多资深的老糖友，已然成为了“吃”的艺术家，“什么是脂肪，哪个叫碳水……”饮食知识如数家珍般娓娓道来。

不过，既往大家关注的往往是营养搭配是否全面以及热量控制是否合理，对于一日三餐中，“哪个先吃，哪个后吃”，似乎关注不多。

“一天吃的东西都一样，先吃后吃有区别吗？”

有区别！而且关乎寿命

来自我国哈尔滨医科大学的科学家，通过对4000多名糖友的进餐种类、进餐时间和心血管死亡事件进行分析，发现：

• 上午，习惯食用土豆和淀粉类蔬菜糖友，相比食用最少的人，心血管死亡风险分别降低54%和68%；

• 下午，习惯食用全谷物糖友，相比食用最少的人，心血管死亡风险降低33%；

• 晚上，习惯食用深色蔬菜和牛奶，相比食用最少的人，心血管死亡风险分别降低45%和44%；而那些吃加工肉类最多的糖友心血管疾病死亡的风险增加74%。

长寿秘诀：关乎“吃”的艺术

总结一句话：

在同等热量下，将原本下午/晚上食用的土豆或淀粉类蔬菜挪到上午食用，将原本下午食用的深色蔬菜挪到晚上，将全谷物由上午挪到下午食用的，有助于降低心血管死亡风险，延长寿命。

参考资料：

[1]Wenbo Jiang, Qingrao Song, Jia Zhang, Yunyan Chen, Hongyan Jiang, Yujia Long, Ying Li, Tianshu Han, Hongru Sun, Wei Wei. The Association of Consumption Time for Food with Cardiovascular Disease and All-Cause Mortality Among Diabetes Patients. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2022 DOI: 10.1210/clinem/dgac069

[2]The Endocrine Society. "People with diabetes who eat less processed food at night may live longer: Study finds eating carbs earlier in the day is linked to better heart health." ScienceDaily. ScienceDaily, 15 March 2022.