缺乏维生素B12的人，身体或会有这些表现，不妨对照下，及时补充-

维生素属于有机化合物的，维生素是生物体所必需的微量营养元素，这些营养元素通常无法由人体自身产生，通常需要通过饮食或者药物来进行补充。

维生素有很多种，都属于低分子的有机化合物，所以维生素属于有机物，人体对于维生素的需求量比较少。

一般正常饮食都可以满足人体的需要，但是如果食物中缺乏这些维生素或者挑食比较严重的话，还有维生素吸收障碍，都可能导致维生素的缺乏，引起各种代谢异常。

目前临床上可以看到的对人体有重要作用的维生素包括了维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E还有维生素K等。

以上所说维生素的种类有很多种，而且每一种维生素都有着独特的作用，接下来我们就一起来讨论一些“维生素B12”的作用。

它属于一种特殊的维生素，而且也是发现最晚的一种，为什么说它特殊呢？因为他含有一种其他维生素没有的金属元素，如果体内缺少维生素B12，就会导致机体调节平衡的能力，了解一下缺少维生素B12会怎样。

缺乏维生素B12的人，身体或会有哪些表现，不妨对照下，及时补充

第一：皮肤表现，患者可有广泛性、对称性色素沉着，尤其是身体弯曲部位、手掌、足底、指甲及口腔等处，毛发变为灰白，指甲可有色素沉着。

第二：血液系统，可有贫血表现，体检可有贫血面容、乏力、肝脾肿大，重症患者可有皮肤瘀点瘀斑等。

第三：神经系统，可引起周围神经病，脱髓鞘改变、脊髓亚急性联合性变性，甚至痴呆、昏迷，也可有表情呆滞，对环境敏感性降低，肌张力减低、瘫痪等非典型神经系统表现。

第四：维生素B12缺乏可导致人体疲劳，因为人体要依赖维生素B12作用在红细胞携带氧气到器官，如果没足够氧气的话，那么就会导致人体细胞不管睡了多久都一直犯困。

第五：贫血、疲劳、气短，如果当出现贫血问题的时候，一般还会伴有疲劳、气短等一系列的症状，但是如果已经出现了神经以及精神的症状，这很有可能不仅仅只是贫血这么的简单。

贫血其实是典型的维生素B12缺乏症，严重的贫血可以导致疲劳、呼吸的困难，以及充血性心力衰竭的相关症状，比如：踝关节的水肿，夜间尿频等。

第六：如果身体缺乏维生素B1或维生素B12等多种B族维生素，就容易引起口臭症状，者主要是因为维生素B1具有制胆碱酯酶活性一类作用。

在缺乏时会导致酶活性过高，导致神经传导受到破坏，进而影响到肠胃蠕动功能，在消化不良和食欲不振的情况下就会导致口臭，而维生素B12缺乏时易引起口腔和消化道黏膜发炎，出现口腔异味症状。

想要补充维生素B12应该怎么做？

维生素B12主要的生理功能是参加制造骨髓红细胞、防止恶性贫血，对大脑的神经细胞非常有利，如果肌体缺少维生素B12，就会产生一些相应的临床症状和体征。

维生素B12有“造血维生素”的美誉，能使人体的造血功能保持在维持机体正常运转的状态，还能在一定程度上预防恶性贫血。

想要补充维生素B12可以吃些动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳等。

所以素食主义者要注意了，植物菜品一般只有发酵类的食品才有少量的维生素B12，如臭豆腐、腐乳、豆豉。

而且从植物性菜品中吸收还涉及到利用率这个问题，一般人通过合理的饮食即可补充到足够的维生素B12。