您家的冰箱 你真的会用吗？-

58岁的马大爷最近老是闹肚子。吃完药又好了，可是过几天又继续拉肚子，一直找不到原因。去医院做了全身检查才发现是食物细菌感染所致。经过反复回忆发现。问题主要是他食用了冰箱长期存放的食物所致。

由于最近疫情原因。马大爷屯了很多食物。包括平时吃剩的熟食，全部把冰箱堆得满满当当。

大家都知道冰箱内部会滋生很多细菌，一般是大肠杆菌，沙门氏菌和李斯特菌。食物腐败极易造生李斯特菌。而李斯特菌是造成腹泻，头痛，恶心，呕吐的根本原因。

所以我们在使用冰箱时，要做到定期清理。冰箱里本身就有紫外线灭菌灯，但是马大爷把冰箱堆得满满当当。灭菌效果就不是很明显了。同时我们在食用剩饭剩菜时，要做到充分加热再食用，这样更安全。还有像土豆，洋葱，西红柿，黄瓜最好不要存放冰箱，长期存放易造成口感变软且易冻伤。