保存小米椒，别直接冷藏了！学会这一招，放再久也新鲜如初

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导语：保存小米椒，别直接冷藏了！学会这一招，放再久也新鲜如初！

一说到小米椒，相信大家在日常生活中也是非常熟悉的，平时我们自己在家里边儿做一些食材，或者是去外面买菜的时候，大家都会选择买一些小米辣椒来起到一定的调味效果。小米辣椒它的口感是比较辣的，多数朋友们可能都会喜欢吃，尤其是放在资料里面，它的口感会更好一些。像我们平常吃的一些花甲粉丝以及各种蘸料，都会往里面放一些小米辣椒，它的味道会更好一些。

但是，我们去市面上购买小米辣椒的时候，大家也会发现它的价格比普通的辣椒要稍微贵上一点，很多朋友们，可能一次性都买的比较多，拿回家之后就放在一边闲置，这个时候大家就会发现，小米辣椒已经出现了变蔫儿的情况，所以，不能够直接放在空气中放太久，当然，放在冰箱里面直接冷藏也是错误的。

那么今天，小编就来跟大家分享一个我们正确保存小米辣椒的方法，这个方法，非常的简单，我们保存好的小米辣椒，放半年也特别的新鲜，随时吃随时取用，非常的简单，感兴趣的朋友们赶紧跟着小编一起来了解一下，希望对大家有一定的参考作用。

具体方法如下：

第一步，首先，我们需要去市面上买一些比较新鲜的小米辣椒，这个时候，我们一定要挑选一些表面非常的光亮，颗粒比较饱满，而且没有任何的损伤，这样的小米椒比较好保存。

第二步，将小米辣椒买回来之后，这个时候我们需要将其上面的水分清洗干净，然后放在太阳底下晒干，这个时候，大家一定要记得用剪刀剪掉上面的辣椒蒂，这样可以防止里边儿的营养流失，保存期才会更长一些。

第三步，将我们准备好的小米辣椒取出放在一边备用，然后起锅烧油，油不用放太多，大火将油烧热，烧热之后关火，等到热油彻底凉下来之后，这个时候我们将小米辣椒放在油里边儿，裹上一层薄油就可以了。这样的话能够起到一定的隔绝空气和水分的作用，可以在一定程度上防止小米辣椒变质。

第四步，最后，我们需要准备一个干净的瓶子或者是袋子，直接将小米辣椒放在里边儿保存就可以了，这样的话小米辣椒就特别的新鲜，口感也非常的不错，而且营养价值也可以。

那么以上呢，就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章有参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言，一起参与讨论，说说自己的观点跟看法，感谢大家的支持。